听说在横沥比较出名的一家老字号，橫沥汤粉！这次路过就过来试试了，环境就不说咯，直接进主题：横沥汤粉主要就是：汤，肉丸皮瓢（猪皮），猪蹄，苦肠（吃不惯，好苦[抓狂]）、牛腩，卤蛋……价格：15-20汤底还可以，偏咸，猪蹄跟牛腩苦肠都是一个味道，应该是放一起卤的，第一口味道还是不错的，吃着吃着就会觉得没那么好吃！味道还没有我在淡水的一家小店好吃，不吹牛！

[薄荷]环境：在市场里面，旁边有个小型停车场，5小时内5元[服务铃]服务：前面自己点单，自己拿就是排队没有规则，谁大声就谁先的感觉建议弄个桌上点单的，也不会搞得手忙脚乱「全家福汤粉」不错，20一份，有猪皮猪脚牛腩肉丸皮膘卤蛋小肠牛腩炖煮的软烂入味，卤味香又好吃猪脚筋道弹牙

可以说是因为期待值拉太高了，哈哈哈哈哈「全家福汤粉」「猪脚粉」等首先是好吃的，好吃在汤！！！（但是我吃的正宗汤粉不多我一嘉兴人没啥资格评…✨✨所以个人口味：我觉得最期待的小肠真的很减分哈哈哈哈，因为我很想吃广式牛杂来着，结果这个小肠加料量是挺多，但是发苦无脂肪[流泪]，大家可以酌情别加了哈哈哈猪蹄呢就是红烧猪蹄，卤蛋还行吧肉丸和猪皮肉丸？最好吃[调皮][笑哭][笑哭][笑哭]👍🏻粉也是，果然当地的粉确实不一样很软滑，入口顺的呀～～～不一般，我胃口小大碗的粉吃完了整体评价：感觉可能江浙爱吃面的我嘴太刁了？？？[糖果][糖果]主要是本地人都说很绝，加上盗月社来吃过，那我必须来一品，是春节假期末来吃的，特别多本地人在店都是一家子的，很热闹，所以旁边路上一直在堵[薄荷]环境：路过像菜市场集市一样的地方，乡村镇上的环境，人多哦反正自己占位置，河边停车或者路边挤挤

饭点人比较多的一家老店，档口点餐然后找座位。「猪脚牛腩粉」点了小份但是感觉份量也很够，汤汁是熬出来的鲜味。猪脚没有异味，不过卤的时间不太够，吃起来偏硬，如果更软糯些就更好了。「豉汁蒸凤爪」软糯而且非常入味，连下面垫底的花生都很入味。

familyday周末乡村游，逛完墨园村就过来吃粉了，真的好旺啊[惊讶]好多粤B粤S专门开车过来吃[惊讶][惊讶]只能眼明手快各凭本事找位置坐了，下单排了十多分钟队，阿姨真的忙到懵逼，完全不记得给了几碗，我们一直帮忙数着哈哈哈[笑哭][笑哭]猪脚肉丸卤蛋粉15💰的份量已经很够我们吃了，他家的秘诀是多了那一勺香油，家里人超过半数觉得偏咸，我还好，后面吃到卤蛋才觉得咸[馋][馋]

【横沥金华汤粉】早听说惠州横沥的汤粉闻名远扬这次去惠州泡温泉路过横沥镇那必须去试一下啊！老字号宝藏店🚀听说开了好久啊外地人都会过来尝尝我去的是解放路这家，在东江边一个集市内旁边就是东江河，风景超好！强烈建议吃完过去江边拍拍照逛一下！我是周日下午到的看到排长队！天啊然后去了隔壁一家无名汤粉店吃，周一中午才过来吃这家，建议工作日来吃，不用排队跟着导航走，直接把我绕进了市场[发怒]然后就堵了好久，原因来吃粉的游客在只有双向单行道上乱停车[发怒][发怒][发怒][发怒]他们在里面吃粉看到外面堵车也不管，强烈要求店家管一下吧200米外有一个免费停车场或者隔壁江边停车场5元一次，不建议开车到餐厅门口。去跟煮粉的啊姨点单，然后等着取餐就行了「全家福汤粉」直接点了全家福，20元各种肉都会来一点卤蛋、猪脚、肉丸、肉卷、牛肠！卤的很入味，猪脚Q弹满满的胶原蛋白牛肠处理干净好吃，肉丸等都不错汤底鲜，米粉用的应该是客家米粉总体来说，味道很不错，客家风味味道独特卤汁一绝

当地特色，招牌老店，可以来试下。特意从深圳过来试下当地人推荐的传统老店，当地特色食品。汤很香，浓郁的虾味。应该使用虾干和肉骨煲出来的。排队的时候就已经闻到了。点了肉丸卤蛋面：肉丸添加了白胡椒但是无法盖住猪肉的腥味和猪油的哈喇味。酿猪皮：广式传统的炸猪皮，泡开后上面铺了一层肉糜蒸熟切块。卤蛋是和猪肉一起煮出来的，很入味。米粉有点糯，再弹一点就好了。

回老丈人家横沥，特意起早去吃横沥汤粉[薄荷]环境:乡镇老街没什么环境和服务，过年期间很多人去吃，就冲这口味道，去的早有手工粉更丝滑，我们九点左右到的已经没有了，整体感觉汤更醇厚「猪皮肉丸河粉」这个不是我吃的，没太大感觉「全家福汤粉」这个好吃，苦肠软糯

一直听说，惠州的横沥汤粉很出名，特意跑来横沥镇上打卡的，这家应该是人气最高的，然后我们点了三个全家福，结果大失所望，都没有吃完，真的还不如路边的那些什么原味汤粉。王卫生情况挺糟糕的，阿姨当着我们的面用手撵锅里面的东西，吃卤猪蹄那一锅里面那些猪蹄碎碎。。。

飞机落地到惠州平潭机场己是零点，急忙打车来到“横沥金华汤粉店”，虽然是半夜，居然还有几桌客人。店铺环境一般般，点了两碗“肉丸猪皮卤蛋”，猪皮是晒干经油炸卤的，吸收了汤汁，口味清淡。“炸芋头糕”是芋泥加调料在一起，切成形炸制，别有风味。这家店本地适合人口味，总体还行。