为了当地这一口金华汤粉，真的是耗费好多精力。店内虽然是有空调的，但是这个空调也架不住外面的高温。我们是中午十二点半到一点钟到那个位置，然后人好多好多，我上来就直接点了四份汤粉，全部都来一点点，发现里面的卤蛋真的好香，猪肉吃了之后发现是土猪，肉皮很厚啊，汤确实没有放味精，但是那个猪肠非常非常苦，说明有大便没有清洗干净，这点是没打没能打高分的根本原因！

阿WAH和家人一起冲的汤粉店从深圳驾车八十多公里也要吃上的汤粉[米饭]口味：「猪皮肉丸河粉」满满都是料！猪皮肉超好吃的！「横沥金华汤粉」溢出来了，溢出来了，菠萝和阿肥看到眼睛都冒光了，看着就香，吃起来更香，汤底还有淡淡的花胶味！[薄荷]环境：环境一般，超热的，吃完人都冒汗了。[服务铃]服务：没有服务，老店只有上菜速度！确实好吃！[糖果]性价比：绝了，满满一碗也才10-15，丰俭由人！

6点多到横沥镇，发现镇上很多金华汤粉，第一反应金华是浙江的金华市，后来上网查询了下，此金华跟浙江金华无关，金华汤粉是惠州横沥地区非常有名的一种特色小吃，已有百年以上的历史，是惠州十大名小吃之一；汤底是灵魂，一般选用本地土猪的大骨、大地鱼、虾皮等配料熬制而成，熬制过程讲究火候，需煲足五六个小时；配料丰富，有猪脚、卤蛋、猪皮、肉丸、牛腩等，配料也要在锅里煲上一个钟，使其软烂入味；除了吃不太惯猪肠以外，其它口味都不错。