作为一个宜宾人我只想说和宜宾的面毫无关系酱鸭面全是水面都不甩干

在宜宾地区几乎把叫的上名号的面馆都吃过，比较客观的说，离宜宾当地的面馆有些差距，但是不妨碍这家店是一家不错的宜宾面馆！老板也是地道宜宾人，宜宾地区比较主流的荤燃辣鸡姜鸭生椒牛肉都有！「荤燃面」其实荤燃宜宾本地现在也少吃，有些油腻，素燃对于广大群众最容易接受！更能尝到燃面的干香！但是这家店问题就在于荤燃和素燃一个价格！比较正宗的宜宾燃面会在炼油时加一些核桃提香，这家店香味差点，燃面水分多了点，有点脱离了燃面的初衷！不科学好嘛！实在要吃燃面还是素燃吧！荤燃很多人觉得油腻了点！「姜鸭面」姜鸭面我在宜宾地区吃的不多，这家店姜鸭面应该是汤汁多了点，或者就是面没甩干！看来宜宾面确实要叫摇的响啊！水份要甩干！吃完了盘底有些汤水，看个人能否接受吧，总的来说不错！「生椒牛肉面」生椒牛肉面是最接近宜宾本地味道的！宜宾的生椒牛肉面默认全是干拌！各位老饕肯定也清楚！吃完盘底不见油，生椒牛肉面最值得推荐！如果多点香菜更好！当然牛肉面也很不错！牛肉面也很大块！是一碗标准的宜宾牛肉面口味！

味道很一般完全没有宜宾面的味道和口感