[米饭]口味：第一次吃河豚前菜是河豚的肝和卵巢肝很嫩但有一点腥味卵巢是油炸的手法很香脆红烧河豚不像上海的那么浓油赤酱清淡的酱汁更能品尝出河豚的鲜美河豚肉很紧实滑嫩鱼皮很肥美[服务铃]服务：上菜很快店面不大但包房很多包间有老板去各地参赛的照片感觉是个厉害的人物

河豚闻名天下有剧毒呀。都不可以吃认知的人都知道，但扬中却有这河豚之乡美誉，到了必须吃的。当地朋友的热情接待。这美食是冒着生命危险去吃的🤣，说是吃过無数次没问题不会爆毙的师傅处理的非常干净，安全第一。[薄荷]环境：餐厅位于巷里面只在马路边挂左招牌，没有其他的广告了。这是一家珍珠店呀藏于深山识途老马就会找来了店装修非常简单陈舊老店老板也没打算扩大业务「红烧河豚」河豚主打刺身不敢尝试了。只敢吃煮熟的。期待有毒也经过加热煮死毒素🥲🥲🥲🥲🥲其他菜就一般般了也不多评论了主角上场前主刀师傅会带上两大毒物食物上来据说河豚最毒就这两了全国说是只有他能处理这毒。令到可以吃这美食。反正抱左反正来了试吧鱼肝鱼籽口感醇厚不去想就ok了最后结果。价格贵呀350一条不过没吃过也可以一试

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”是拼死也要来扬中吃的河豚！（现在河豚大部分都是养殖的，无毒可以放心食用。）很早之前就听说扬中的河豚出名，长顺的名气很大，老板周长顺是第一个做到河豚鱼籽入菜的，提前打电话预定了位置，十点多就到店，建议想吃的来早点，等了一个多小时，四个菜都没上齐。河豚350元一条，一条刺身一条红烧，两种做法都很普，一点都没感受到这位大师的“功力”。只有刚坐下时，老板端来的河豚肝和鱼籽有点特别，鱼肝柔嫩，越嚼越香；鱼籽炸过，比鲫鱼鱼籽吃起来更扎实。除了河豚，其他菜做得很马虎，素菜炒得巨咸，刀鱼馄饨应该是买的成品，等了一个多小时，竹笋烧肉也没上，这家店整体的体验感很一般。