🍲口味：味道很不错很入味🍃环境：环境一般，只能说还是比较干净吧🔔服务：几乎没有服务意识，喊半天才听得到，上菜慢。🐔食材：还可以是蛮新鲜的。📒总结：追求味道还是可以，性价比中规中矩，有的点菜比较贵，特别蛋炒饭让我记忆深刻大份的60？

第一次这个老成都柴火鸡，真的给我惊艳到了。味道炒鸡好吃，类似东北乱炖，可以让店家少来点辣。配菜我强烈推荐干豆角，真的是味道很不错。这家五星推荐，味道很不错

菜品味道和品质：这是我吃过最好吃的柴火鸡，这话真心不糊跨，首先说品质，老板用的是农家菜籽油烧的，当时我好奇，还自己看了看桶里的油，闻了闻油，果真资格的菜籽油，良心品质。味道也很棒，花椒味比较重，香，而且吃着味道真的不错，很喜欢很放心。环境：靠河边的位置搭建了大约一百多平米的彩钢房，地方不大，但敞亮，老板收拾得很干净，就拿这灶台和锅具就能看出老板爱干净卫生的人。服务：整个小店就10来张桌子，看见两三个人，大姐们态度还是很好的，老板热情笑容满面，听说最好是提前预订他家的鸡。点评网上签订今天不知怎么的，连续试了几次都失败了，签到未成功。

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。1.温中益气中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。2.保护心血管鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。3.提高免疫力鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。4.强身健体鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

真心不错货真价实地方不好找的美食我最喜欢去挖掘找不到给老板打电话问才问到但是非常有特色味道又好态度好好评！

堂哥走高县上宜宾来说要请我吃柴火鸡，肯定要好生的载他一顿撒，去的时候已经饿到不行了。上菜感觉很慢啊，可能因为鸡是现杀的吧，所以比较慢，一只鸡四个人吃，还点了些小吃，量还是比较足的，味道嘛就跟家里面弄的味道差不多。可能就是吃的时候比较有特色吧，还有个原因可能是堂哥开了车，大家都没有喝酒，所以就没的以前那么嗨，摆摆龙门阵吃斗吃斗就好了。店里的服务还是比较可以的，这点没得啥子好挑剔的，这家柴火鸡的店面整体来说还是比较干净的，像餐具啊这些就是那种很土很土的那种碗，就有点像以前出去吃九大碗的那种土碗一样，感觉还是多安逸一样。不过他们说宜宾有好几家柴火鸡，对比一下这家还是算可以的，主要是离家也比较近。总体还可以。