到青岛的第一顿选了开海大众点评无数网友都是这句开头的非常公平公正的来评价一下开海「开海招牌双虾饺」选了双虾因为说是大招牌放弃了鲅鱼，嗯非常之普通的水饺🥟虽然是人工现包的，橱窗外也可以看到师父在里面包水饺的样子，但比起某鼎就知道差距有多大。「辣炒红岛花蛤」不得不说每只花蛤都很肥，辣炒也没有很辣，偶尔几只会有点沙子。「海肠捞饭」海肠真是第一次尝试，海肠新鲜度上还不错的，也是稀有物了。海肠本身就具有浓郁的鲜味，是这道菜鲜美的关键来源。韭菜的清香巧妙地中和了海肠可能带来的一丝海腥味，再加上肉末混着秘制酱汁，咸香中带点微甜的回甘，使得整道海肠捞饭的味道层次丰富，鲜香味十足。「清蒸梭子蟹」梭子蟹不得不说是非常棒的价格当然也很辣手！单价88一只。很肥肉质鲜甜可以尝试开海季果然还得是螃蟹撑住了场面。💣万万没想到踩雷的竟然是扇贝…肉真的不太大颗…吃过大连扇贝的会发现这个真的一般般性价比太差…慎选哦[服务铃]服务：服务的话换盘速度慢到🙄也没什么服务就是给你上个菜

17年之后再次到访开海，口味没有第一次那么惊艳，不过还是很棒。门口停车极难，可考虑打车前往。不接受定位，最好营业就来。[米饭]口味：没的说，食材新鲜。碟鱼头很好吃，肉质纹理清晰；大虾肉质稍微没那么紧实；小鲍鱼很好，个头不小，软硬适中；海胆水饺分量十足，鲜美多汁。[薄荷]环境：客人过多，座位稍近。[服务铃]服务：很多菜，特别是招牌，都有大小份，很贴心。服务人员很适应这种饱满的状态，忙而不乱，会帮忙推荐菜品。[糖果]性价比：价格不算便宜，但是还是值得的，特别是可以看到很多青岛本地人宴请客人，还有老人过来点份水饺。总的来说，我觉得如果在青岛只有两到三顿正餐安排，那么开海是值得一顿的。

来青岛的第二天，在住的酒店附近有一家很不错的餐厅也是大众点评上刷到的当地特色菜，在青岛也有好多家门店，在网上看也是比较推荐的一家那一定得来尝尝[25干饭]位置在青岛地铁3号线延安三路不远走路十分钟吧！门店挺大的一共三层，去的时候要排队门口已排满了客人，可以提前给店里打个电话提前取号会方便一些，我们等了大概半个多小时，门口等位有小吃饮品，点餐的话都是在一层各种海鲜炒菜想吃那个直接点那个，海鲜都很新鲜种类也很多做法也有好几种！价格偏高一点吧人均160左右吧！服务都很热情！前台经理招待的很好！一层是散台、二层有包间和散桌一个屋子里有六张桌子的那种！三层全都是包间基本都要提前预定！「韭菜海肠水饺」海肠水饺小份🥟一份10个💰98，海肠很肥很脆，但是做饺子的吃法感觉没有海胆的好吃一些！都是手工包的，不过也可以了[25干饭]可以来尝尝打卡下。「外婆锤山茄」店里推荐的一道凉菜果然没有失望很好吃，里面有皮蛋，茄子，花生碎，虾米皮，搭配着小饼卷着吃！很香、推荐[评友][评友][评友]「青岛大虾炒白菜」一份有三只大虾，一只💰38，比手掌还大，一只虾是给分成三段了，虾肉很紧实，白菜拌饭吃很好吃😋🍚「香螺」一份大概有十七八个吧，白灼的螺肉很肥很鲜，能吃出原汁原味，确实不错，个人比较爱吃螺肉👍整体吃的都很不错没一道都挺好吃的，服务都很热情、还会给介绍啤酒的特色，菜品可以参考下方的图片。