韩愈:768年－824年字退之，河南河阳（今河南孟州）人，唐代杰出的文学家、思想家、政治家，唐宋八大家之首，与柳宗元并称“韩柳”，是唐代古文运动的倡导者。被贬潮州居然只有几个月。但在潮州有很大的影响力。

全国各地有多个韩愈的纪念馆，但潮州纪念馆属于保持最完整，历史悠久的祠宇。唐元和十四年（公元819年），韩愈因谏迎佛骨被贬为潮州刺史。在潮州虽仅八个月，却为当地做出了巨大贡献。韩愈纪念馆开始建于城南，后来迁址于此。被贬潮州期间驱除鳄害，写下著名的《祭鳄鱼文》，组织百姓治理鳄患。兴办教育，捐俸创办乡学，推广中原先进文化，开启潮州文风。释放奴婢：下令禁止买卖人口为奴。兴修水利：关心农桑。他的功绩深得民心，潮州百姓感念其恩德，将笔架山改称"韩山"，鳄溪改称"韩江"，并建祠永世纪念，甚至有"潮州山水皆姓韩"之说。纪念馆依山而建，环境清幽，祠宇建筑群沿笔架山中峰拾级而上，古朴典雅。韩文公祠主祠供奉韩愈塑像，内有历代碑刻，记录其生平、功绩及历代评价。侍郎阁位于山顶，可俯瞰潮州城和韩江。允元亭、天水园等附属建筑。站在山峰回，首韩江上落日余晖，美景依然，让人无限的感慨历史时代的变迁。