很不错一家店，性价比很高。肉类品质不错，饮料也是品牌的。「集牧招牌五花肉」肥瘦相间很大一块一块的，烤熟后油脂的香味非常浓郁。「鲜拌水果肉粒」小块肉粒，外酥里多汁。「鲜切牛肋条」牛肉必点烤肉部位。还有一个必点烧烤类肉就是猪颈肉了，这个看出来相当劲道。

肉的种类丰富多样，猪牛羊都有很多，长白山的黑猪，还有牛身上的各个部位，都分别标明摆放，方便顾客取用，烤炉的吸烟措施做的很好，一点烟都没有，火量可以自行调节，蘸料非常齐全，用生菜卷着五花肉，别提多美味了

这次开广元旅游，就来吃集牧了，越来越失望了，全部是冻肉，然后还在流血水，之前在重庆沙坪坝那家，刚开业的时候还好吃，第二次去吃也很一般了，现在都开垮了广元这家味道也很一般，市面上同等价位的七十多自助烤肉，这家好一般，真的不建议来，除了水果新鲜点，肉一般，种类少，不新鲜，也很热