时间:2025-12-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:81202+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市大理古城南门绿玉路103号南门农贸市场傍边 到这里去?
联系电话:15887583538
简介信息:杨姐的重庆小面是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市大理古城南门绿玉路103号南门农贸市场傍边, 所属区号是.
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热门评论
来南门菜市场不要错过旁边这家重庆小面,真的很推荐,老板腿脚有点不利索,但是态度真的超级好,连着两天我都是带着从市场里买的木姜子鸡、椒麻鸡过来点个东西坐着吃,老板乐呵呵的,店里也很干净,豌杂面和回锅肉盖饭都不错,不是非常惊艳但绝对是好吃的!荷包蛋2块一个老板现煎的,在这么热门的打卡点旁边真的是性价比很高很棒的店啦
装修环境都还可以老板人也挺好的小菜配菜调料都可以自助添加不另外收费但是有一说一味道确实不咋样点的素小面一点也不好吃跟以前随便吃过的比都相差很多跟重庆当地的比完全天上地下了面条比较硬也不入味汤底更加是清汤寡水
在苍山暮色与洱海烟波的交界处,总有一缕红油香穿透大理的风花雪月,引着人绕过青瓦白墙的转角,踏碎石板路上斑驳的月光。那盏褪了色的灯笼,悬在瘸腿张叔的灶台前摇晃,像古城的脉搏,每夜都在沸水里翻滚着滚烫的心跳。推开木门的瞬间,铸铁锅正蒸腾起山城的云雾。叔叔佝偻着脊背在灶前挪移,跛足与青砖摩擦出的钝响,竟与竹筷击打粗瓷碗的脆声谱成了歌谣。案头青花椒与郫县豆瓣在热油里爆裂,他总说:“瘸腿熬的汤底才醇厚,颠簸过的人才懂麻辣里的回甘。”这话坠进沸腾的骨汤,溅起的星火烫穿了二十年前的朝天门码头,让巴渝的江湖气在苍山十八溪里酿成了琥珀色的乡愁。当那碗赤霞流淌的小面端至面前,须得用木筷挑起三丈高的面瀑。碱水面裹着红油在月光里舒展,宛如茶马古道上驮队遗落的丝绸。此时定要寻那三五粒金甲披身的花生,它们在碗底沉浮的姿态,像极了崇圣寺三塔顶坠落的星辰。咬破的刹那,坚果的焦香与牛油的浓烈在齿间炸裂,恍惚瞥见张叔年轻时挑着扁担翻越歌乐山的背影,把半生风雨都碾碎成佐料里的乾坤。吸溜面条时需屏住呼吸,任花椒的电流从舌尖窜至后颈,辣椒的火焰在胃囊点燃篝火。偶遇的面中藤藤菜截断麻辣的洪流,恰似穿过喜洲麦田时邂逅的清凉溪水。待额头沁出细密汗珠,舀一勺凝着月光的面汤,竟尝出了苍山雪融进洱海的清甜——这分明是重庆十八梯的石板路与大理古城的青苔,在某个晨雾弥漫的时分完成了灵魂的私语。瘸腿的老灶台夜夜吞吐着两江烟霞,铜勺量得出游子离愁的深浅。我总在洋槐香漫过床头的深夜,披着扎染布衫穿越半个古城赴这场约。当最后一粒花生碎在唇齿间化作尘埃,忽然懂得:所谓乡愁,不过是瘸腿老人用半生颠簸熬煮的浓汤,是异乡人甘愿绕三千里山水也要重逢的,滚烫月光。服务员的服务质量很不错。这家餐厅的价格非常实惠。清汤抄手汤底非常鲜美。豌杂面汤底还行吧。