时间:2025-07-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:260722+
所在地址:贵州省贵阳市花溪区青岩镇南明清街138号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:古道蹄香是贵阳市信息网分类的信息, 地址在贵州省贵阳市花溪区青岩镇南明清街138号, 所属区号是.
时间:2025-07-26 作者:xino 来源:信息网 阅读:260722+
所在地址:贵州省贵阳市花溪区青岩镇南明清街138号 到这里去?
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简介信息:古道蹄香是贵阳市信息网分类的信息, 地址在贵州省贵阳市花溪区青岩镇南明清街138号, 所属区号是.
热门评论
在旅游景区吃饭想到了会有比较差的条件,但是这么放懒得工作人员也是涨世面了,满场就我一桌,上来就一筐筷子,问有没有茶水,才给一壶,让我们用最便宜的软塑料喝开水茶,消毒碗柜里就有茶杯,还是自己拿,吃个狼牙土豆不给辣椒沾水自己要,总之全部自理。30多张台就我一桌也是被你骗到了啊餐厅的价格有点贵。这家店食物的味道不好。
[薄荷]环境:在古镇另外一道门进来不远的地方,离那个长城比较近,从一道门走到一道门累了想着吃点东西,就找到了他家。点了丝娃娃,但是味道不咋滴。猪蹄卤的不错,吃完了。人也是很多的,带走的也很多,据说这里最有名的就是猪蹄,所以当然要尝尝呀。
[薄荷]环境:青岩古镇城墙下的一家猪蹄店,离牌坊不远,忘记了几年前来吃的哪家了,看着门口挂了个啥子金奖,就去试一试[服务铃]服务:「状元蹄」猪蹄称重算,最少都是一半,还挺有价格的猪蹄就是正常的卤香呀,本人品鉴不多,所以也就能吃,蘸上蘸水更辣一点「糕粑稀饭」糕粑稀饭10块还是15块,一般,不好吃
在青岩古镇里一家卖猪蹄的老字号门店。
冰粉:冰粉粉冲的,有一碗还是很多硬皮丝娃娃:完全不好吃糕粑稀饭:我买的套餐,哐哐上菜,上告诉齐了,吃了一半,说多上了一碗要加钱。猪蹄:有点硬。原本我朋友让我帮他打包10个景区大门口的猪蹄,我进这家门还给他拍照,说这家有金奖,要不打包这家,他说好。然后我说算了,我去给他打包另一家吧。一碗糕粑稀饭成本几块钱?你上错让我给钱?给了,不舒服,一碗剩一坨,又浪费粮食,又浪费钱。当然了,他们家不需要回头客~去另一家打包了350的猪蹄[偷笑][偷笑]
到贵阳旅行看一看保留军事作用的古城墙,来到青岩古镇又怎么能不吃一份状元蹄呢!状元蹄实际上就是卤猪蹄,之所以被称为状元蹄是因为在这里出了一个当年整个云贵地区第一个状元赵以炯。当年他赴京赶考中吃了青云的猪蹄,然后就考上了状元,自此以后当地就流传谁吃了青岩的猪蹄就能考上状元,借以寓意独步青云,一飞冲天之势。初入古镇,前面一段路已经相当商业化了,那么多家都喊着状元蹄,都是同一个味道,统一的配方。不过就这家位于出入口比较显眼,且挂着奖牌有说服力。奖牌上写着首届贵州美食街烹饪大赛的状元猪蹄金奖。半敞开式的卤味台,当天做好的猪蹄堆成量大盘子。卖相上还不错哦,酱香味的蹄子在大铁锅中慢慢咕嘟着,上面翻滚着油脂的浪花,香气四溢,凑近去一路从鼻腔环绕至胃中,看着色香味俱全,大老远就闻到肉香。这里有真空包装也可以现吃,真空可以带走,但家人觉得不一定能保留口感,对于保存期也有担忧,干脆买了热乎的拿着边走边吃。现场挑选好,店家从锅里捞上来,戴上手套帮忙切开,看着还是干净卫生的。我以为南方人卤猪蹄会是很软烂的,放入锅中那么久浸入汤汁的同时也该软和了吧!万万没想到口感上属于劲道的那种,给我们的感觉是炖的火候短不够烂糊。蹄子的骨头比较大,细细咀嚼有点像是没有排酸一样带了点生猪的腥臊味,虽然用卤酱腌制了依然没有盖住这个味道,说实话有点吃不惯。那可能人家这边的做法就是如此,所以喜欢硬一点有嚼劲的朋友推荐,如果和我一样口淡切喜欢再软烂一些的那就吃个名号好了。毕竟来这里吃的就是“状元蹄”,为了一个好兆头,寓意事事登顶,处处争先嘛!
这家店主打的就是没有回头客与宰客!!!服务差,玫瑰冰粉和糍粑稀饭齁甜齁甜。如果不看账单就白白多收我们50大元了!幸好看了账单,只有90元,居然要收我们145元!!!明摆的就是欺负游客的!
路上就知道了,青云古镇和所有的古镇是一样的,千篇一律,一座过去的城市,现在变成了旅游特色商品集散地,最著名的就是猪蹄~状元猪蹄儿。走了一圈将相面一样也没选到一家可心的。这家挂的金奖的牌子,打卡尝一下吧。27块钱半个猪蹄儿,脚毛茂盛,硬邦邦考验牙口。真的没有我们当地随便一家卤猪蹄儿好吃。为了打卡而打卡,为了状元两字而打卡。
[薄荷]环境:不错,干净卫生[服务铃]服务:服务员很热情,去过很多次了[调皮]
不错的一家店,味道不错,色香味都挺好的,一人一个,价格也不贵