这家干净卫生，态度很好，鸡肉品质还好，味道中规中矩，麻辣一般，椒麻还行，给的鸡肉位置也还好，鸡腿和其他搭配，比较合理，价位也还好，大众消费，我们家的奶奶都喜欢这家，吃了丹棱冻粑，感觉一般，下次有机会尝试其他的菜[害羞]

丹棱比较出名的店。凉拌鸡还是选了经典的红油，鸡肉比较细嫩，红油味道调得也香，和乐山那边比起来要偏甜一些，没那么辣。卤鸡脚建议不要让店家宰小块，个人感觉还是整只的啃起来比较有感觉，宰小块了反而没啥吃头了一样。素菜好吃，菜苔炒得很香，价格不贵分量足，性价比蛮高的。

一直被安利八大块，终于来吃到[调皮][薄荷]环境：在一个农贸市场楼上，还是很好找[服务铃]服务：楼下停车要收费，我问了下老板就餐可以报销停车费不，老板说不行。虽然钱也不多，但是建议可以提供增值服务。「凉拌鸡」很入味，但是要注意里面的小骨头，我今天吃就en到牙齿了，还去牙科诊所取了下卡着的小骨头。「资格鸡血汤」血旺太多了，真的吃不完

路过丹棱，想着随便找家川菜吃，大众点评搜了下，就来这家了。点了半斤红油凉拌鸡，拌料很香，是香辣味的那种。耙耙菜是骨头汤煮的白萝卜和海带，很像家里的味道，汤还比较浓。回锅肉我最喜欢，焦度刚刚好，加了咸菜干很提味但又不喧宾夺主！总体好评！

游客因为才吃了其他美食所以只点了手撕鸡调味辣味感觉稍微咸了点但是辣子很香五香味的尤其好吃鸡是真的好吃又紧实又香五香味的特别香醇喜欢土鸡本味的炒鸡推荐辣味的有点类似钵钵鸡也是好吃的有机会再试试其他菜吃饭途中看到很多人来买腊味下次试试[调皮][调皮]

到丹梭去玩，恰好赶上下雪。天气虽然有点不怎么美，但是看到了大雪一场还是非常幸运的。逛完幸福古村有点累了，就到处在大众点评上面找吃的，找到了这家八大块不会是名不虚传的。味道好，而且鸡也是非常正宗，他们主打的就是鸡肉。虽然点的都是肉，但是还是吃的非常开心。

[薄荷]环境：在二楼，店铺很小，上楼就能看到大厅[服务铃]服务：现场点菜，上菜特别快「手撕鸡」凉拌鸡，份量超级足「耙耙菜」耙耙菜，白四季豆，吃了鸡肉香菜吃一口白水菜，很舒服「香肠」自己做的香肠，味道很麻辣，很好吃，还可以快递哦卤鸡爪，大卤鸡爪，真的很不错！😋[调皮]

二访这家店终于吃到了，这次因为人多，提前订座，鸡肉终于有保证了。先说下总体感受，真想见见厨师，因为这家是我最近几年吃川菜觉得调味最健康的，不会齁咸，盐味刚刚好。「红油鸡」重要的必须说三遍，乌骨鸡乌骨鸡乌骨鸡。这是县城其他家没有的，放养鸡的肉质自己想象，红油香哦「藤椒鸡」未吃先被其香气征服，入口微麻，椒香四溢。这家卤菜是一绝，「卤鸡脚」「卤排骨」盐味调配合适，不夺肉香。喜重口的裹干辣椒面就是。「丹棱冻粑」一定要选红糖的，用油位煎上桌，红糖吃着像巧克力

在菜市场二楼，坐电梯上去，晚上6点，大厅基本坐满，靠窗有排4人座位，中间是条凳配方桌，古色古香的。一个大姐来配合点菜，我们点了鸡，她看有小娃娃就说你不用点白味，到时候我留点儿不拌就是了，感觉还蛮贴心，但是她又推荐鲜炖杂烩，说是新菜，因为我们已经点了鸡血汤和炒时蔬，实际份量已经足够，所以没同意她推荐的。于是后来发现她自动按1斤给我们算的鸡肉。也可能是1斤起点吧？！凉拌的麻辣味道很好，偏麻，白味里面就是五香味。鸡肉很紧扎，有嚼劲，皮薄滑嫩脆。但小朋友有点咬不动。鸡血汤上面鸡血很嫩，放进凉拌鸡汤里也很好吃，下面垫小白菜，汤很鲜，应该加了鸡汤。这个季节时蔬是菜芯和空心菜，菜心很嫩，有锅气。就有一点儿是烟味很大，但是旁边几桌都是抽烟的，靠窗开着窗也不顶用。

眉山八大块手撕鸡老板家生意比较火爆，导航去的位置比较好找；老板家位于一个市场2楼，堂子较大，内部设有少量包间；他家凉拌鸡属于必点菜系，调料鲜香麻辣；就餐时间段（特别是中午）生意真的很火，几乎要排队等位的哦。