【蔣記燒烤｜小牛肉串爆汁封神！夜貓子的碳水核彈現場】🍢半夜刷到這家街邊神攤，頂著油頭拖鞋衝下樓，結果被炭火香勾得差點撞樹！蔣記燒烤——藏在老社區轉角的露天攤，塑料凳配摺疊桌，煙火氣比燒烤架還燙，人均50吃到扶牆走，連吃三天後徹底淪陷！💥🍢小牛肉串：嫩到靈魂出竅老闆絕對是醃肉界鬼才！牛肉切成骰子塊，裹滿孜然+秘制辣醬，炭火猛烤後外層焦脆，咬開肉汁直接飆到下巴！肥瘦相間的油花在嘴裡炸成煙花，一把10串起步，不配啤酒都對不起這神仙手藝。🍗烤雞翅：焦糖脆皮教科書雞翅從中間剪開攤平，烤到表皮泛起琥珀色焦斑，撒上靈魂辣椒粉——脆皮像玻璃糖殼，肉嫩到脫骨，連啃三隻才肯罷休！偷偷學到精髓：一定要讓老闆刷層蜂蜜，甜辣交織直接昇華！🍜炒粉：鑊氣直衝天靈蓋以為燒烤攤炒粉都是陪跑，結果這盤直接封王！河粉裹著醬油焦香，雞蛋碎+豆芽+剁椒在鐵鍋裡翻滾，鑊氣重到隔壁桌大爺猛回頭。配一把小牛肉串拌進去，碳水+蛋白質的邪教組合，好吃到想舔盤！

老桂林的蒋记还是不错的。，桂林的老招牌了。牛肉，韭菜是一绝。地址在观音阁驿前街，骑电驴比较方便，4个轮子的停车位比较少。味道还是一如既往的好。烧烤味很巴适。价格适中。老品牌值得信奈。经常吃他家的，不怎么换别家的了

[薄荷]环境：环境还可以的，就是平常的烧烤店样子，以前也有停车位，小车和电动车都有位置。店铺[爆米花]来过好多次了数不清了。今天是特意和我龙哥一起过来吃的，点了小牛肉串，猪肺，牛肉丸，肥肉，韭菜，金针菇，豆腐皮，猪鞭，肉丸，羊肉，牛肉。吃完还打包了这些给老婆吃。因为太好吃了，在店里吃完回来才记得要上图。。确实超好吃，因为老板不太愿意晚上出门，所以一直在他家点外卖的，有时间约了朋友就直接去店里去吃，现烤现吃，超好吃，值得推荐[调皮][调皮]▷→→蒋记烧烤，桂林老品牌了，[服务铃]服务：服务肯定没的说啊，老板服务真心不错，话少。诚心用心服务顾客。主要是好吃啊。