过年那段时间闺蜜聚会去尝试了一下萍姐火锅店总体来说很满意尤其是那个鸭血下到锅里面超级好吃很嫩很嫩我是鸭血爱好者这是我来的第二次不用想象多好吃了吧单点的每道菜都很惊艳性价比挺高的服务也很周到。

[服务铃]服务：小姐姐都很热情特别好蛮有亲切感的[米饭]口味：「原味虾滑」虾滑口感很Q可以看到大颗的虾肉[点赞]「耙鸡爪」最喜欢用它涮火锅煮一会儿直接就软灿脱骨了「超一米羊肉」牛肉味道还不错，挺好吃的「贡菜肉丸」不怎么好吃，肉质太散了，吃起来不太新鲜「东北大拉条」第一口蛮好吃的，后面感觉有点太腻了

萍姐老火锅：炼狱与糖霜的双重狂欢踏过青石阶，萍姐老火锅的霓虹招牌在梯坎尽头忽明忽暗，褪色的奖状墙记录着三十年锅底秘方。推开嵌着铜钉的老木门，牛油香浪裹着老山城记忆扑面砸来——九宫格铜锅蹲在粗木桌上，红汤里浮沉的灯笼椒像淬火的金箔，砖墙裂缝渗出的花椒味与江风纠缠，跑堂小哥甩着长柄漏勺吆喝：“妹儿，毛肚要过三趟红河！”屠场鲜脑花卧在冰沙上如羊脂玉，筷子尖轻挑便滑进滚沸的“麻辣炼狱”；萍姐独家的双椒牛肉片，青红椒粒嵌进肌理，烫十秒捞起时辣意直冲天灵盖。最惊艳是现炸爆浆糍粑，金黄脆壳咬破的刹那，黑糖岩浆裹着糯香奔涌，烫得人嘶哈吸气又忍不住咬第二口。穿碎花布围裙的嬢嬢端着竹簸箕巡场，眼疾手快往我们锅里补鸭血：“慢点嚼，当心糍粑糖浆滴到白衬衫！”待到红糖冰粉带着薄荷气救场时，牛仔裤早已被花椒蒸汽腌入味。离店前萍姐亲自塞来两包解辣陈皮糖，玻璃柜里悬挂的腊肉在雾气中摇晃，像在演绎某种火锅江湖的暗语。此刻方知重庆人的辩证法：唯有被牛油淬炼过的心脏，才盛得下生活滚烫的甜浆。

[送星星]今天去尝试了一下很火的萍姐火锅，地理位置很不错，很好找的，在一个老街道，店面很大气，装修风格很不错[惊叹][种草]里面环境很好有服务员接待，去了之后还给倒水，说话很礼貌，中途还会给你帮助，会询问你，不得不说服务员很不错继续加油[奋斗][叹气][敲打]很失望的是菜品种类很少，量也很少，偏贵蔬菜，土豆丝根本加不住，很短，白菜就几百页字[心碎]，锅底很辣很好吃，番茄锅汤汤底好喝[惊叹]给便朋友我们俩喝了2碗！[评友]

家庭聚餐想吃火锅，知道驻马店开了一家萍姐火锅但一直没吃过在外地吃过其他地方的感觉还行就抱着试一试的心态来的。[薄荷]环境：环境的话跟其他地方的差不多吧，毕竟都是连锁的，很浓厚的市井气息，很有特色。[服务铃]服务：服务还挺不错的，过年期间人比较多，排号的负责人还会贴心提醒，并且会合理安排桌子，只不过吃的时候经常找不到服务员hh，可能是春节期间太忙了人手不充足吧，但是能找到的服务员都会有求必应，这一点还是还好的。[米饭]口味：口味还不错，选择的微辣也很有味道，越煮越辣，食材还可以比较新鲜。

回老家同学聚会的时候去的店，老家的同学推荐，说了这家店还不错。晚上七点左右过去，人不多。店面挺大，有两层，店面看着像是新装修的，干净整洁，整体环境不错。因为有不吃辣的，就点了鸳鸯锅，锅底味道不错，很地道。菜品也很新鲜。想吃火锅了可以来这里。

我是第一次吃的他们家火锅，刚进门迎宾员特别热情，我当时是一个人下雨🌧天去的，但是店里面几乎已经坐满了。[米饭]口味：火锅口味是真的好吃，但是辣锅真的很辣，不能吃辣的尽量不要选择辣锅。[薄荷]环境：店内环境是特别的有氛围感，也特别干净，在他们的楼梯墙上有几个亮着灯的字，也成来他们家的著名的打卡点。[服务铃]服务：服务真的没的说，特别到位，即使是我一个人去吃火锅，服务员反而还很主动的关注我。这点我必须要点个赞。[糖果]性价比：性价比中规中矩，没有很贵但也不便宜，请朋友吃饭和聚餐还是可以的。

🌶️萍姐火锅|一场热辣鲜香的味蕾狂欢🎉🥘最近打卡了风很大的萍姐火锅，亲测之后只想说，名不虚传！必须要来给各位吃货小伙伴们分享一下~🌟锅底：我们点的是经典的全辣锅底🌶️，一端上桌，那股醇厚浓郁的牛油香气就直往鼻子里钻，瞬间勾起了肚里的馋虫。锅底煮开后，辣椒、花椒在红油里翻滚跳跃，热辣气息扑面而来，辣而不燥，麻味悠长，每一口都能感受到锅底的扎实功底，是那种能让无辣不欢星人一本满足的味道👍！不能吃辣的朋友也别慌，他们家的鸳鸯锅、番茄锅据说也超赞，照顾到了各种口味需求。🥩菜品：-耙牛肉🐂：这绝对是招牌中的招牌！牛肉炖煮得软糯入味，筷子轻轻一夹就断开，入口即化，牛肉的纤维里吸满了锅底的香辣汤汁，每一口都带着牛油的醇厚和香料的馥郁，吃起来太过瘾啦，我一个人能炫大半盘~-虎皮鸡爪🐔：先炸后卤再煮，工序相当讲究。鸡爪表皮炸得金黄酥脆，一咬下去“嘎吱”作响，内里却软糯Q弹，卤香和辣味完美融合，轻轻一抿，骨头就轻松脱落，

[米饭]口味：锅底挺有味[薄荷]环境：环境设计的很有年代感[服务铃]服务：服务业可以服务员随时加汤加水[糖果]性价比：一般感觉菜的份量有点少其次就是板凳要是有可以靠的就好了不然腰疼对于特殊人群来说

好早之前就想来吃了，我看评价挺高的，人也蛮多的，今天下班后约朋友来尝试尝试，点一个俩人餐，份量挺多的，我们俩个都没吃完，味道的话特别好吃特别美味，环境也特别好，尤其的那个毛肚特别脆，特别好吃，还有羊肉卷，鲜鸭血都很好吃，下次还来，特别推荐