今天打卡了商丘新开业的西畔鸽厨餐厅，一进门餐厅环境，很好，感觉更适合年轻人消费，员工的也挺年轻阳光服务很热情周到，点了几道菜品口味还不错，特别是盐水乳鸽和脆皮乳鸽做的挺正宗，值得给食客分享

[薄荷]环境：大孙子生日，第一次来这种高端餐厅，感受真的不一样，环境真好，房间有茶台，坐茶台上喝点茶，感受真好！[服务铃]服务：服务员服务也好，称呼很亲切，还一直给帮忙布置房间，之前也经常出去吃饭，不过这几年很少有服务这么周到，热情的餐厅了，他们餐厅服务真好！[米饭]口味：以为这种餐厅。菜品都是中看不中吃，没想到他家菜口味还真不错，盘子干净，主要是食材好，鲜，味道也好吃！[糖果]性价比：结账时感觉价位有点高，不过这种服务，这种品质，我个人认为还是匹配的！能接受！以后会常来光顾！

一年给不两次中评2025第一次在这遇到了。[薄荷]环境：单说环境基本是商丘非常好的一家融合菜，都是包房私密性好[打call][米饭]口味：菜做的都不错但是服务实在是掉分项后面细写「黑松露红烧肉」当作招牌的红烧肉！属于传统的甜口红烧肉，标准可属中上，勉强属于软烂不腻。但略有些柴，米饭加分颗粒饱满，正宗五常香醇可口。没啥可说的，总体精致的摆盘！肉质咸甜可口，好吃！「葱烧海参」吃过几次葱烧海参，海参Q弹无腥味，葱香浓郁，味道咸鲜，口感好且下饭，还觉滋补[服务铃]服务：首先不要对服务期待哦，因为我选了这个价格的餐厅，我觉得我对他的服务和品质有所要求是应该的但的确没办法用价格去衡量品质。第一我们在包间还没吃完，楼下和走廊就开始吵闹是收拾打扫的声音，我觉得有点不礼貌。因为我是会见客人招待并且早已告知饭店。第二因为当天到的比较晚，可能耽误了我那个房间的服务员下班，导致整体服务不太好，前面有倒水一次，后面服务员在小包间玩手机，我们自己倒水叫换盘也听不到，我不确定这家餐厅收费标准有没有加收服务费，但我觉得这个价格的店哪怕放在北上广深杭，既然环境位置都做中上选了，那这个店的水准不应该是这个服务。可能也和城市无关，但至少这家店的管理导致服务员的意识降低了这家店的档次。第三我觉得一直劝客人点餐，现在大店小店都应该不存在了，但是的确在这里遇到了…服务员并没有管我们几个人…[糖果]性价比：用来招待抛开我遇到的服务来说是蛮不错的价格，我觉得也还好，可以接受，但可能就是有不愉快的体验，导致我觉得性价比一般般。