每年回延安都必须吃一碗麻辣肝盖面，这家难能可贵的一点是过年期间休息很短，好像只有除夕那天休息，对我们这种返乡过年的人来说非常友好，不像其他店年前年后加起来得休息十几天。麻辣肝切的非常薄，炒的非常香，一点猪肝的腥味都没有，油油的盖到面里非常爽。可惜面条煮的不太稳定，这次吃的时候明显煮的太软了，吃起来不劲道。

临走前来吃一家老店，想着老店口味应该不会错，但是真的是出乎意料的难吃，哎，没办法，自己选的店，自己受，土豆子多的能在碗里跟洋芋打架，谁打赢了效果都是一样，肉肥的太多，汤汁浸泡米饭，吃起来有些腻，得用面汤送。

立祖麻辣肝盖面（百米大道店）这回来延安让额深爱上咧麻辣肝盖面，今个回西安，临走在喋一顿再回，住滴酒店跟前有一家老店，乃必须来尝一哈…不分大小碗，18一碗，肝量要比孙冀麻辣肝盖面少太多，而且也没有乃种锅气，肝炒出来光是个盐味，把人能寒日塌，面滴口感也不行，唉，伤心咧，看来麻辣肝盖面也不是老店香呀，剩咧大半碗，撤退，回西安！

最少两年没有吃立祖麻辣肝面了，今天路过，可能是晚上八点过了饭点了吧，店内略显冷清🏠位置:百米大道延长石油小区门面，喜阿婆旁边，停车路边付费停，车位不紧张，以前免费停是一位难求「麻辣肝盖面」麻辣肝切片比较薄，入口软烂，辣度适中，比较香，面条劲道，整体味道还是和之前差不多，味道中上了，吃多了饸饹面，酸菜面，吃一吃麻辣肝面也美滋滋[服务铃]服务:店内提供免费加面，提供无线网，有空调，有洗手间，对于一个面馆来说，设施，环境，服务算很ok了

服务特别差，我带着孩子打算加一个面，服务员阿姨报了加面，前台那个点餐的女的说孩子身高超过1米了吗？请问“身高1米一下的孩子可以吃麻辣肝面吗？？？？？”一碗麻辣肝面18块加面也不算便宜！！！这样的店以后不会再去，带孩子的人谨慎选择！最后我们的加面我家孩子自己取消！

麻辣肝真好吃虽然店名是麻辣肝盖面但我还是爱吃麻辣肝盖米饭还有小细粉条～量好大还可以续米饭真好吃！配上麻辣肝太香啦！有免费的面汤和小菜饭点人好多感觉都是附近上班族哈哈哈

第一次吃麻辣肝拌面，说真的，作为一个非炙热爱面食的我来说，有点干，不过肝很嫩。

同行的朋友点了招牌的盖面，价格不贵份量惊人，吃完居然还能再续，续的面居然也加麻辣肝，感觉陕北人民真是实在，他们家还有免费的小菜，小菜颜色鲜艳很有食欲。店面整洁，环境不错，还是可以来尝一下的，隔壁的米线也很好吃。

延安我来啦！[薄荷]环境：位置在百米大道石油小区门口，门头醒目，位置好找，店内简约大方，环境干净卫生，每个餐位还贴心的都有准备好的各种规格充电器，棒棒哒，对于大西安奔波来手机快没电的人，简直就是救星[服务铃]服务：吧台自助点单，毕竟我是第一次来，老板强烈推荐他们的招牌，那就试试吧，服务生服务也很积极「麻辣肝盖面」平时几乎不吃面的我，居然觉得特别好吃，麻麻辣辣的口感，却惊人的一点都不油腻，爱了爱了，面也很劲道，而且还可以加面，大胃王们可以来打卡了，肯定吃饱饱「凉菜拼盘」菜量自己看图，精致量足，完全不像一般小店粗糙敷衍的那种拼盘我是延安的过客，有机会一定还会来，希望西安也能开一家

炒麻辣肝简直神仙饭，绝了！！！麻辣肝盖米饭，爆炒出来的巨香，里面还有粉条，伴着米饭吃一绝。麻辣肝盖面，拌起来实在太爽了，辞穷了！