这家老字号小吃店，吸引了不少当地人的光顾。我特地趁着夜晚赶来，想要一尝其美味。点了一份高担酿皮和一份杏皮冻，遗憾的是，心心念念的包子因晚到而售罄。在品尝过程中，我发现分量确实充足，但味道上却有些平淡无奇，未能让我惊艳。虽然不能说它不好，但总觉得缺少了一些让人难以忘怀的特色。希望店家能在味道上多花些心思，让顾客能品尝到更加独特的美味。

挺有名的一家小吃店，专门跑过来吃。店面比较小，而且因为开在学校旁边，店里来吃的70%都是学生，当然价格也很平价[憨笑]老板娘超亲切～最喜欢的是「杏皮冻」，酸甜适中，而且冻冻的口感不像果冻那样软趴趴，吃起来有点脆弹，很爽口。「干拌粉」老板娘推荐，本来以为只有粉，结果里面全是料，堪称一碗干拌麻辣烫。粉特别宽，特别有嚼劲，得嚼半天[笑哭]「小笼包」胡萝卜牛肉馅，还可以。

好久没来吃这家店了，从医院做完检查，正好走到这了，对象就说吃这家吧。这次没点高担凉皮，点了麻辣粉和牛肉包子。牛肉包子一般般，皮厚馅少，没有海师包子好吃。麻辣粉的话味道也一般。上次来点的砂锅，还挺好吃的，这次点的感觉都有点踩雷，或许跟我做了检查身体不适有点关系？不过她家的凉皮和甜米饭还是很好吃的[调皮]

打卡了银川市的一家老字号小吃店。他们家高担凉皮，调料虽然简单，只有麻酱和辣椒油，但是口感香滑！此外，灰豆子和甜醅也不错，甜醅有酒酿的味道，爽口解渴。价格大约是每人20元。他们家以小吃面食为主打，环境和服务普通，如果想要品尝正宗的银川小吃，他们是一个不错的选择。请注意，具体口味和体验可能因个人喜好和实际情况而有所不同，建议在前往之前先做好相关了解和准备。

//十月银川逗留*这家小吃店还挺出名的。虽然叫砂锅店，但出彩的是西北小吃。*［高担酿皮］口感真是厚实软糯，nice[调皮]～佐料拌得也蛮香，没有什么刺激的味道，主要是麻酱香。份量很足。［灰豆子］我以为是凉的，没想到是热烫的。有点像吃大颗的红豆羹，但没那么软，嚼起来很有趣。甜度刚好，不会太甜。我挺喜欢，适合冷天吃[馋]。［杏皮羹］这个是凉的。味道有点像山楂。［甜醅］打包走的，很清爽，没有醪糟酒味重。燕麦嚼着吃还蛮饱的。*个人喜欢酿皮>灰豆子>甜醅>杏皮羹[得意]。*老板和店员不算热情，但态度挺和气的。没吃过西北小吃的可以来尝尝。

真的就是小吃店呀「高担酿皮」想象中就是凉粉凉皮一样的味道，尝了口之后，有点意外。粉皮是筋道粉糯的感觉，配上麻酱辣椒油和豆芽，层次丰富，辣椒香而不辣。不过吃这个要小心，我的衣服惨不忍睹。「甜醅」在某拉面连锁店里喝过，看起来跟这里差不多，但口感...真的...这里好喝太多。清爽带点发酵的味道，不像米酒那么浓烈，里面的醅子吃起来有韧性。

孟记小吃也是一个值得打卡的店，店不大，但是当地的特色小吃几乎都有，点了一份【高担酿皮】，拌的麻酱汁儿很好吃，就是凉，之前可能是放冰箱里的，【灰豆子】也是必点的，好多的豆子，甜甜的，爱吃豆类的一定要点这个，【杏皮羹】太好吃了，微微的酸甜，浓郁的杏味儿，就是量不大。

[薄荷]环境:古早小店，在学校对面，老顾客应该很多[服务铃]服务:店员们很有限，和食客的关系更像朋友，挺喜欢这种氛围，上菜快「灰豆子」推荐的灰豆子，冬天热乎乎的吃一口棒棒哒，超级沙糯有嚼头「杏皮羹」酸酸甜甜的很好吃，浓浓的杏子味道。「红豆双皮奶」奶味足，红豆沙沙的好吃。

被各种甜品吸引过来打卡的，「杏皮冻」杏皮冻越吃越好吃，不腻很开胃，本来对于果酱类的甜点不太感冒，没想到意外地好吃。「醪糟」和南方的做法完全一样，而且料很足，不是那种加一点酒酿然后放很多糖的口感。「高担酿皮」喜欢主食和油泼辣子的人看着网上图片就忍不住要来打卡啦。「灰豆子」这个类似红豆，个人不太喜欢，因为豆子挺硬的。

来到了银川出差，天气对于我们南方人来说真的太冷了，所以也真的会吃不少羊肉。这天晚上同事说不想再吃那么多肉了，想吃点稍微清淡点的，就找到了这家小吃店。进入了秋冬的银川晚上真的挺冷的，所以街上也没有什么人。但是来到了这家小吃店发现里面坐着不少人，感觉没有来错。西北这边都喜欢吃凉皮米皮，这里就有一个叫酿皮，也是差不多的东西。吃完了几顿羊肉再吃这个真的很清爽。天气这么冷，来一个砂锅真的很正点。这里有个叫优质锅，一问之下，原来就是我们的所谓杂锦锅，很多的食材一起煮。最后点了一个杏皮冻，这个杏皮冻真的非常推荐，虽然是冷的，但是由于有点微酸（又不是很酸的那种），我觉得如果夏天吃会更适合，因为酸酸的会让人比较开胃，而且冰冻的也是很爽。