临汾人，尝了一下，味道还可以，是那味，就是说白面的，现在好多人更愿意吃粗粮，健康点，下次去尝尝酸菜的。

擦圪蚪是山西民间农家的传统面食，属于软面类🍲。它的制作过程非常有趣，用手掌根部把面团在擦床上往前推行，面就从擦孔中流入锅中，形似蝌蚪，故而得名😃。这种面食口感柔软、光滑，易于消化，老少皆宜哦👨‍👩‍👧‍👦！**口感体验**：擦圪蚪面条筋道有嚼劲，搭配上酸甜可口的西红柿和鲜嫩的鸡蛋，每一口都充满了浓郁的汤汁和丰富的口感💥。吃起来既开胃又有营养，让人欲罢不能😜！

时隔近半年再次来到这家店，口味真的一绝，强烈推荐。之前吃的擦圪抖味道就很可以，这次的拉条子也毫不逊色。现炒的锅气很足，一端上桌食欲大开，面条很劲道，而且炒的真的恰到好处，番茄和鸡蛋的味道都释放出来了，因为不是很能吃辣，只点了微辣，辣椒和这一碗面的搭配一点也不违和，甚至觉得就该再来点辣。这一大碗12块钱，性价比也是很高的。可惜家里住的稍微离这儿有点远，不然老板将收获一个固定NPC。