太难吃了，肥肠的脏器味没处理干净，拿锅一煮，那味道可想而知，没想到一个四川老板能把肥肠火锅做的如此难吃，这还是在当地看一对网红拉拉视频来的，避坑吧

来好几次啦，老板好像是四川的，锅底今天点了纯锅底，没有加猪肚什么的，往常都会点一个猪肚锅，秘制辣椒酱很好吃，很有特色，食材很新鲜，特别是今天的豌豆尖，好好吃，又嫩又新鲜，必点，晚上客人还蛮多的，小料台改成自助了，更方便了。

火锅鸡制作需要精选优质琵琶上腿肉，一锅分量很足！还未下筷就能感受到扑面而来的香意！汤底色泽鲜亮红润、不油腻，大块的鸡肉淋上汤底，入口鸡肉弹嫩有劲，回味时带着鲜香。食欲就此被激起，随便一夹，肉都这么大块！每一块火锅鸡都在沸腾中吸取了饱满的辣味，美味十足。当盛满大块鸡肉的锅子里咕嘟嘟冒着泡，香气从鼻腔穿过迂回到嘴巴这样的味道简直是吃货天堂。再来说这家店面，位置不算明显，服务中规中矩，口味相比河间的火锅鸡也要差一些，但看到用餐的人不算少，应该也有特别之处，只是本人确实没看出来。