7月份大同的天气真的凉快，白天28度，晚上17度左右，并且赶上下小雨，这么舒服的天气必须尝试一下大同的铜锅涮肉，同顺一家开了十年的老店，装修古朴，比较老旧了，炭火铜锅，小料，咸菜每位7块钱自助，点了高钙羊肉卷，精品羊肉和鲜切鲜肉，羊肉串，炸馒头片配臭豆腐。他家的冻羊肉涮出来肉白，汤清，说明肉的质量很好，并且口感也非常嫩，解切鲜羊肉的肉质，鲜嫩程度很好，但是给店家提点小意见，解切肉可否切的薄一点，我们上的肉比较厚，随然嫩，但是嚼起来比较麻烦，再有涮羊肉主要考量的是肉和沾料，建议商家调料的麻酱和韭菜花选用更好品牌的，那样味道会更好！没想到在大同吃到了北京特色炸馒头片和臭豆腐，并且可以点小份，好吃又人性化！羊肉串的水平也在线。性价比也高，建议天气凉爽时到大同可以去他们家试一下[色]

非常棒的一家餐厅！值得百字以上的评价：首先是店里主打的什锦锅质量非常过硬，有牛腩牛筋和牛杂，口味上乘。里面的配菜，如肉丸、干菜等也很不错，最后还送一份面条。其次是店里的烧烤也不错，宫后夹肉口感很好。最后，也是隆重推荐，店里的炸馒头片！刚出锅的炸馒头片沾满蛋液，本身就已经非常酥脆好吃，沾上店家特别推荐的臭豆腐更是绝绝子，吃了一盘不够再来一盘！唯一美中不足的是，店里的蘸料价格略高，七块钱一份有点太贵，建议改为3-4元比较好。另外，还要小小吐槽一下送我们来店的出租车司机师傅，把我们送到下车了，又自己吐槽一句，说这种店有什么值得吃的。在此要实名反对，这是一家非常值得品尝的店！

大同同顺传统老火锅，老字号了！用的还是老式铜锅，底下烧炭火，那感觉就对味儿了。他家羊肉是重点，肉片切得薄，涮几下就熟，嫩得很，没啥膻味，蘸点麻酱腐乳韭菜花，香迷糊了！配的酸菜、冻豆腐、粉丝往锅里一炖，吸饱了肉汤的鲜，比肉还抢手。汤底看着清亮，但涮完肉菜特别有滋味儿。老板人挺实在，服务就是家常那种。想吃地道大同老火锅这口儿的，这家错不了，吃的就是个实在和热乎劲儿！