兰州牛肉拉面🍜点了一碗牛肉面～就很兰州拉面[惊叹]

兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村(河南博爱县境内)国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州。后来，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良：以“一清(汤)、二白(萝卜)、三绿(香菜蒜苗)、四红(辣子)、五黄(面条)”统一了兰州牛肉面的标准。面条的种类也较多，有大宽、薄宽、韭叶、荞麦棱、二柱子、细的、二细、三细、毛细等，食客可随爱好自行选择。兰州牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外、享誉天下，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面”。

跟家人一牛肉面，一炒拉条，一椒麻鸡[米饭]口味：我吃的拉条，大盘子盛面，一下子就降温了。就没有那么香了，口味没那么酸，我比较喜欢。好多店喜欢放番茄酱，少点其实更平衡。[薄荷]环境：这个店，宽宽大大，布置的很科学，还有洗手台。说明店家很讲究，很值得肯定。[服务铃]服务：快餐店，保持高效沟通，保持桌上桌下清洁即可。最后我感觉拉条子的份量不太足。望商家调整