「臭桂鱼」「羊汤」[薄荷]环境：徽菜馆内整体采用了典雅的徽派装修风格，白墙黛瓦、木质结构、扶手木雕元素点缀其中，古色古香，营造出浓郁的徽州文化氛围，让人仿佛置身于江南古村落。环境干净整洁，布局合理，二楼三楼设有多个包厢，用餐空间舒适不局促。非常适合朋友聚餐、家庭聚会或商务宴请，能让人在品尝美食的同时沉浸式感受徽州风情。同时店内背景音乐播放着轻柔的徽州小调，环境安静雅致。[米饭]口味：地道正宗：菜品主打传统徽州风味，选材讲究，烹饪手法地道，很好地呈现了徽菜“重油、重色、重火功”的特色，咸鲜味突出。臭鳜鱼：作为徽菜头牌，处理得相当到位。独特的“发酵香”浓郁但不刺鼻，鱼肉呈蒜瓣状，肉质紧实细嫩，咸鲜入味，微辣提鲜，完美诠释了“闻着臭，吃着香”的精髓，是必尝之选。此外，我们还点了黄豆烧鸡爪、羊肉汤等其他特色菜品，味道也是很惊艳。鸡爪入味，鲜香软糯，可以轻松脱骨。羊汤味道很鲜美，处理很好，没有羊膻味。下次有机会还想尝尝新鲜的羊排和羊肉串！！！🤤🤤🤤[服务铃]服务：老板娘态度热情友好，主动引位，及时添茶倒水，面带微笑，让整个用餐过程更加舒心愉快。点菜时能耐心解答关于菜品的疑问，上菜速度较快。整体服务周到细致，给人宾至如归的感觉。

从三清山到婺源篁岭，中途到江湾吃个中饭，我们找了这家徽菜馆，点了四菜一汤。农家狮子头，在我们湖北老家叫珍珠圆子，味道很鲜，老板说是纯手工的丸子，我家娃一口气吃了7个。臭鳜鱼是徽州名菜，之前到黄山吃过，觉得还不错，味道浓郁，超级下饭。干锅花菜，稍微有点辣，味道就是家常味。虎皮青椒有点辣，不过味道还是不错的，青椒也很嫩。大畈糊汤，是店里特色菜，感觉里面菜品很多，问了老板娘，有豆芽，香菇，猪肉等，口感丰富。店里环境不错，老板娘也很热情，给我们品尝了黄菊茶，很解辣，也降火。

[色]宝子们，在篁岭的这家徽菜馆，我吃到了人生中最好吃的家常菜！先夸夸黄豆猪脚，猪脚炖煮得软糯入味，轻轻一咬，皮肉分离，满满的胶原蛋白在口中化开。黄豆吸饱了猪脚的汤汁，绵软又带着豆香，两者搭配堪称天作之合🤩。腊肉笋干一上桌，那浓郁的腊香味就勾人魂魄。腊肉肥而不腻，咸香四溢，笋干吸收了腊肉的油脂，变得格外鲜美，每一口都是徽州烟火气的浓缩🔥。水芹菜清爽脆嫩，独特的香气十分解腻，为整桌菜增添了一抹清新绿意🍃。还有大畈糊汤，浓稠的汤汁里融合了各种食材的精华，入口绵密，味道丰富，一碗下肚，暖心又满足🥣。店里老板人超热情，会给我们讲这些菜背后的故事。这家徽菜馆，用美味与热情征服了我的胃和心💕，来篁岭一定要来尝尝！#篁岭徽菜馆#特色家常菜#徽州美食#热情老板