[米饭]口味：江西菜偏辣，适合重口味本地的宝贝们，但是味道还是很不错的，鸡爪软烂脱骨，青菜也很脆。[薄荷]环境：就在电梯口，商场里面也有很大的招牌指引，门口也有很多凳子排队的时候可以坐。[服务铃]服务：还可以，我们已经是说少加辣了，但是还是入口就能感觉到辣意，大家点菜怕辣又想吃的一定要跟服务人员说少辣少辣少辣！！！门口接待也有指引。[糖果]性价比：还可以，我套餐里面再有个汤然后多加一点价格就更好了。

「荷包蛋烧牛肋条」这道菜是典型的江西重口味下饭菜。大块的牛肉炖得酥烂，在浓郁的酱汁里吸足了咸香与微辣，洋葱的甜香和蒜粒的辛香完美融合，让整锅菜的香气层次丰富。最亮眼的是中间那两块煎蛋，边缘焦脆，内里却依旧软嫩，被浓稠的汤汁包裹后，每一口都爆汁，咸鲜中带着一丝蛋香，让人忍不住一勺接一勺地往米饭上浇。「特色油浸鱼」这道鱼菜堪称“鲜辣”的代表。整条鲈鱼先炸后浸，鱼皮金黄酥脆，鱼肉却保持着惊人的细嫩。铺满表面的蒜蓉和小米辣是灵魂，热油激发出的蒜香与鲜辣，顺着鱼肉的纹理渗透进去，每一口都鲜得过瘾，辣得通透。盘底的洋葱丝也吸饱了汤汁，清甜解腻，让整道菜的风味更加平衡。「黄豆烧鸡脚」这是一道充满烟火气的家常硬菜。鸡爪炖得软糯脱骨，轻轻一抿，胶质便在口中化开，满满的胶原蛋白。黄豆是点睛之笔，吸饱了肉香和辣汁，变得粉糯入味，咸香浓郁。红亮的酱汁裹着每一粒食材，蒜片和干辣椒的点缀让味道更有层次，无论是下酒还是配饭，都让人欲罢不能。

探店｜俏江溪鲜辣江西菜（万家丽店）[薄荷]环境：在河西店吃过，这次过年特意就近带家人到万家丽7楼来吃中饭。万家丽店面积不算大，整体干净整洁。[服务铃]服务：服务员态度不错，对于大众的星级会员有不同档次的打卡收藏活动，特别友好实惠。[米饭]口味：江西菜很辣，辣中带甜，下单可以备注少辣。我这次特意点了一个常规辣的，对湖南人来说还是可以接受。「黄豆烧鸡脚」点的少辣，鸡爪和黄豆都入口即融，里面的辣椒光口吃也很下饭「爆辣牛蛙」确实辣，但很好吃，牛蛙是炸过再炒的。吃不了这么辣的切记备注少辣整体非常不错，值得再来试试他家其他的菜。