刚从高铁站出来就直奔这家清真餐厅朋友是回族一定要在这家店为我们接风洗尘果然名不虚传「牛肉卷饼」一条被切成两份，牛肉是小颗粒，很薄比较容易咀嚼。面饼很有韧性但不费牙口，一定要沾上辣椒和醋吃，好吃的流油。「羊肉面片汤中份」清真饭店做肉的手艺没得说，羊肉一点膻味也没有，羊汤跟鲜甜，面片薄而有劲儿，特别适合冬天。

在长治生活了二十多年，居然第一次来这里。早就听别人说这家的羊肉面片汤很好喝，这次有外地的朋友来找我，我就带他们来这吃了，羊肉味道很好，一大锅面片，但是羊肉也非常多，烧卖也很好吃，肉很多，这家的牛肉饼也超赞！

点评上刷到这家老店，走之前决定来尝尝，太好吃，下午一开门就点了招牌牛肉卷饼，饼子是炸过的，牛肉很嫩，有汁水，香而不腻。羊肉片汤也是绝绝子，面片劲道有味儿，羊肉软嫩，没有膻味儿，一碗下肚驱走寒冷[机智]加了醋味道更香[调皮]就是老板推荐两人点一小份依旧是吃不了，量超级大。打包带走还够四个人吃的[捂脸]羊棒骨卤的也很香，就是骨髓不多[发呆]

「全羊汤」山西的羊肉汤以羊肉和羊骨熬制而成，汤色乳白，香气扑鼻。在熬煮过程中，当地特有的地下水使骨髓尽溶汤中，呈现出独特的口感和营养价值。喝羊肉汤时，可以配上泡馍、饼子、麻花、饺子等食物，味道鲜香独具。但是对于南方人来说，口味有一点重，分量相较南方也大了很多~[调皮]「羊肉烧麦」北方的羊肉烧麦是北方的传统美食，以羊肉和面粉为主要原料。面粉包裹着羊肉馅料，蒸熟后呈现出晶莹剔透的外皮，内馅则保留了羊肉的鲜美口感，和南方的糯米内馅烧麦完全不同，吃起来口感丰富，味道美妙。无论是山西羊肉汤还是北方羊肉烧麦，都体现了北方地区独特的饮食文化和风味特点。这些美食不仅营养丰富，而且口感独特，值得一试。

看着小红的推荐，下火车第一个晚餐就直奔这来了，不过竟然没有菜单我自己一个人，点了个羊肉汤和牛肉饼羊肉汤浓香好喝，里面有豆腐丝粉条木耳啥的，大雪天来一口爽惨「牛肉卷饼」这个我第一次，跟我想的很不一样，外面很像是薄油饼，里面馅应该是用醋蒜啥的拌过，也是好吃的

据说在当地经营了30年，羊汤一点也不膻气，里面有羊肉片、饺子、丸子和面片儿，这一大盆即是汤，也是菜，还能当主食[发呆]冬天喝上一口身体都暖起来了，放上当地的醋和辣椒，热乎乎香辣满口！牛肉卷饼特别解包，因为里面没有菜都是肉[笑哭]🕌特别提示：清真饭店不可以饮酒，尊重少数民族的习俗

羊汤面片是特色里面单加了牛肉丸子和饺子听了服务员阿姨的建议当地人都这么吃[调皮]羊汤鲜美烧麦也不错馅料略微有点干汁水不足牛肉卷饼味道也nice沾上山西的醋和辣子嘎嘎滴饭点儿客人不少但没有等位上菜快大家吃得也很快一碗羊汤面片下肚身上暖暖的

老店，好吃，闭眼点不出错的那种。一家三口，娃6岁，点了小份的面片汤、一笼烧卖、两个卷饼、一份凉菜，还要了两个肚包肉一个羊棒骨。面片汤里汤没喝完，其他除了半笼烧卖其他基本吃完。一般人不建议点这么多，我们战斗力比较强…凉拼里有海带丝、面筋片、莜面、面藕、卷心菜等，莜面劲道爽滑，面藕面筋都特吸味，卷心菜海带丝比较清口，就是好几种稍微带点儿蒜辣味娃不太能吃。卷饼一绝，一个从中间切开，俩上来就是四小段，上来以后一人尝了一口眼神一交换，立马加了两个卷饼打包路上吃，特别好吃，外面是烙的油饼酥香可口又有韧劲儿，里面的酱牛肉还加了一点葱花解腻。烧卖也不错，内蒙那种薄皮花口的羊肉馅儿，一上来热腾腾带一口油汤，滴点儿醋进去解腻，稍微放凉以后一口闷，羊肉烧卖在嘴里爆汁香极了。但是刚上来可不行，要不嘴里的泡会让你眼泪瞬间飙出来。最后是羊肉面片，羊汤香浓油润，面片儿劲道爽滑，来点儿羊油辣椒，加点醋，在阴雨绵绵的秋季再好不过，娃自己都吃了三小碗。

一家开在路边的小馆子，一条街都是清真特色，里面座位还比较多，服务员很热情的介绍了点菜建议，两个人点了一个特小份「羊肉面片汤中份」把里面的换了一些丸子和饺子加进来，丸子酥软而有韧性，有嚼劲但肉的质感还是比较多的，口感很不错，羊肉切的很薄很大片，入口浓郁的肉香，汤喝起来比之前喝过的更加油润，多了很多调味，风味十足，可以感受到鲜亮，里面的面和饺子也很多，特小份也是满满当当的「牛肉卷饼」比昨天吃的小薄饼驴肉甩饼好吃太多，面饼像是炸过一样油润金黄的，入口酥脆扎实，肉香浓郁「羊肉烧麦」羊肉烧麦也是很大量一份，里面的肉量很大，皮薄肉多，蘸着醋和辣椒很棒，最后实在没有吃完打包了半份烧麦，还买了一些熟肉丸子准备带回家，便宜实惠又火爆的一家老店，是一家不踩雷的选择。

[薄荷]环境：很火爆，人非常多，都是本地人吃的哦[调皮][服务铃]服务：服务员非常热情，上菜麻利还有宝宝椅子[糖果]食物：只能说菜非常硬，肉非常多且实惠。我最喜欢牛肉卷饼，饼挺好煎锅的，油酥饼。肉腌制过有些酸的口味，超级喜欢。肚包肉味道也行，但是就是肉太多了……比较嫩的面片汤，如果面片能筋道一些就更好了。[惊叹]