在泰州，沈记砂锅店就像是一个藏在市井中的美食宝藏，散发着诱人的魅力。美食体验砂锅：沈记砂锅的种类丰富，有什锦、红肠和牛肉等多种选择。其汤底堪称一绝，清爽鲜美，没有丝毫的油腻感，每一口都能尝出食材的原汁原味。当你用勺子轻轻搅动，满满的配料便映入眼帘，红肠肥瘦相间、咸香适中，油面筋吸饱了汤汁，一口咬下去汁水四溢，青菜鲜嫩爽口，鹌鹑蛋圆润可爱，还有那爽滑的粉丝，煮得恰到好处，既不会过于软烂，也不会生硬，在口中轻轻一抿便断开，与其他食材搭配得相得益彰。​炒饭：这里的菜炒饭也是一大特色。不同于其他地方用猛火灶和大量酱油、调味料炒制出来的炒饭，沈记的菜炒饭口感清淡爽口，每一粒米饭都饱满分明，带着淡淡的锅气和猪油香，仿佛让人回到了小时候，吃着妈妈做的炒饭，满满的都是家的味道。环境氛围沈记砂锅店的店面不大，装修也比较简单朴素，但却干净整洁，给人一种舒适自在的感觉。店内摆放着几张桌椅，虽然空间略显紧凑，但却充满了浓浓的烟火气息。墙壁上挂着一些简单的装饰画，为小店增添了几分温馨。在这样的环境中品尝美食，让人能够放松心情，尽情享受美食带来的快乐。服务质量店里的老板和服务员都非常热情友好，让人感觉格外亲切。他们总是面带微笑，耐心地询问顾客的需求，并且上菜速度也很快。

在海光小学的东边寒暑假不营业周末也不营业之前来了很多次都没吃到星期一到星期五早上7:30-6:45营业每次去都很多人生意很好最喜欢他家的炒饭！！配菜很多现炒的很香一口下去料满满！！砂锅也还不错配着炒饭吃碳水+碳水好吃

砂锅粉丝真的好美味，喝上一口就能感受到满满的温暖和满足。每砂锅的保温效果也不错，汤依然是热乎乎的，这比较适合在冬天吃，店家用料实在，食材新鲜，调味恰到好处，无论是作为正餐还是夜宵，砂锅粉丝汤都能带来满满的幸福感。强烈推荐给所有喜欢热汤和粉丝的朋友，绝对是一道值得一试的美味！