时间:2025-10-15 作者:xino 来源:信息网 阅读:151005+
所在地址:福建省福州市仓山区建新镇建新南路51号金域蓝湾家园(原金辉金域蓝湾)21号楼1层19店面 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:大姐大霞浦特色美食(高宅店)是福州市信息网分类的信息, 地址在福建省福州市仓山区建新镇建新南路51号金域蓝湾家园(原金辉金域蓝湾)21号楼1层19店面, 所属区号是.
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热门评论
一家收藏了挺久的包子店,出差前拐来试试霞浦风味的包子,皮说是老面,肉馅中等不算多,加了很多的葱,有颗粒感,算是OK的包子,但是跟我最爱的福宁䘵比起来,还是差点意思豆浆一般
推荐霞浦肉包,我是福安人,吃出了小时候在家乡的味道糊汤,也是霞浦特色小吃,类似闽南的线面糊,值得品鉴用餐时在看小视频,没拍照下次再去补拍[狗头]
自从发现高宅路上东西各有一家霞浦包子后就寝食难安,好像木兰从军时东市买骏马西市肯定要去买鞍鞯,总要比较哪家更喜欢。这是东家卖骏马的,霞浦大哥和一个厨房阿姨操作的店,包子和霞浦小食都有,品种比西家的纯肉包来的齐全,早餐里一颗大肉包和一碗霞浦糊汤,完美。包子和西家差不离,面皮很厚,老面皮,全手工,内里也是五花肉和葱油杂糅的酱油水味,略甜,肥肉粒切的相对细致了一些些,葱油香也少了一点点,可能和西家那任性的门口自熬葱油带走的一种潜意识里的差别。感觉肉馅品质和容量少了。霞浦糊汤早有耳闻,今天终于喝上,大叔一早上熬煮好保存在电饭煲里,和福州线面不同,更像细米线,久泡不糊,这份糊来自勾芡,类似闽南面线糊底,胡椒粉很舍得,呛人的辣,活生生的湖南胡辣汤,和胡辣汤不同汤底是用了虾干香菇熬出海鲜底味,加入葱花,如果用葱油可能更香醇,入海蛎干淡菜干就是妥妥的豪横早餐[呲牙]。一口肉一口汤,三口就出汗,边上的大叔嘿嘿笑,纯朴的霞浦大叔忙着卖包子也不忘提醒试试他家笋干包,王牌战士,你咋不早说,我都干掉两个包子一碗汤了,等我回头想吃,没了[流泪]