时间:2025-10-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:181003+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市玉洱路268号,青石桥对面泰美客栈旁边(石井私房菜旁) 到这里去?
联系电话:0872-2380882
简介信息:杨府家宴·大理白族特色菜餐厅是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市玉洱路268号,青石桥对面泰美客栈旁边(石井私房菜旁), 所属区号是.
时间:2025-10-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:181003+
所在地址:云南省大理白族自治州大理市玉洱路268号,青石桥对面泰美客栈旁边(石井私房菜旁) 到这里去?
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简介信息:杨府家宴·大理白族特色菜餐厅是大理白族自治州信息网分类的信息, 地址在云南省大理白族自治州大理市玉洱路268号,青石桥对面泰美客栈旁边(石井私房菜旁), 所属区号是.
热门评论
这是在大理吃的最嫩最嫩的鱼了!!!超级鲜嫩,酸酸辣辣的,非常下饭!小炒肉有点点炒老了,火候稍稍有点点过。这个时蔬也很新鲜,好吃~中午去的晚没啥人,上菜速度很快,还有送了我们两杯自己酿的果醋,入口有点太酸了,为了不辜负老板的心意,喝了一半,哈哈哈。点评的两人套餐非常超级巨实惠便宜!每个菜的的分量都非常足!!!!实名夸赞!!!两人套餐三个人都可能吃不完!
来云南的第一餐,对面大理云朵客栈老板推荐来的~「腊肉炒见手青」来云南必吃见手青,有点怕会中毒,但又有点期待看见小人,哈哈哈!其实已经过了吃见手青的季节,估计早一个月来会相当好吃吧!「洱海酸辣鱼」酸酸辣辣特别开胃!「饵块黄焖鸡」有点像年糕炒鸡,油炸过的,很香!菜都有点咸,一改我对云南吃的都很清淡的印象~住在附近过来吃吃还不错的
在古城大理,泰美客栈旁边,有一家主营大理特色菜的餐厅,是杨府家宴。[拔草]【位置】古城玉洱路268号(青石桥对面,泰美客栈旁边),如果你从风花雪月大酒店这个洱海门进来,直走7-8分钟,就能找到。[拔草]【菜品】[牛排]雪山清荞酒,是大理的特产酒,小曲清香型,38度。选以大米、玉米、高山苦荞为原料发酵,辅以雪河水和三阳峰清泉酿制而成,味纯、清香、不辣口。满分5的话,给4分。[牛排]普洱茶炒洱海虾,大理特色菜。洱海虾几乎每个餐厅的菜单上都有,有的是干炸,有的是咸蛋黄炒,有的是用鸡蛋炒,用普洱茶炒的,我还是第一次见。这道菜上桌时,色彩亮丽,初入口,虾肉滑嫩,普洱茶香。虾子配上青红椒碎和普洱茶叶爆炒,口感咸鲜适中,茶叶过油后,被炸至酥脆,非常有特点。全5分。[牛排]饵块回锅肉,先来说说饵块。饵块是云南贵州特有的名特小吃之一,也是云南和贵州地区常见的传统食品之一。饵块是用大米加工制成的,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、最后揉制成各种形状。一般分为饵块、饵丝、饵片三种。回锅肉,其实是四川传统菜式中家常菜肴的代表之一。所谓回锅,顾名思义就是再次烹制的意思,饵块是炸过的,外皮金黄内有嚼劲,配以熟五花肉片,青椒、蒜苗,豆瓣爆炒,成品色泽红亮,肥而不腻,咸鲜微辣,略带回甜,口味独特。美中不足是这道菜比较油大,平时血压高的食客们需要注意。给4.5分吧。[牛排]米酒乳扇羹,乳扇是大理的一种奶制品,又是特产。乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白色,大致如竹扇之形。乳扇可以干吃、油炸、煎烤,也可与云腿一起用于烹调。白族,很喜欢将乳扇切碎后加进三道茶中的第二道甜茶里饮用。这道米酒乳扇羹,是将乳扇切丝加入醪糟中,与枸杞,糯米圆子,蛋花一起烹煮,味道甜美,又有淡淡的奶香,是我个人很喜欢的一道汤品。全5分。[牛排]清炒五朵金花,在云南食用花是经常被选择作为菜肴中的食材,这道菜中的5种食用花:茉莉花,树花,石榴花,菊花,水性杨花更是食用花卉中的佳品。此菜口感清爽,花香散开在口中,不仅是美丽的花更是美味的菜。[拔草]【环境】餐厅本身是三层楼的,第三层有平台,露天桌,我们去大理时正值8月初,天气还热,所以我们选择在天台吃饭,吹着小风,感觉很好。[拔草]【价位】菜品价位都不贵,在旅游景点来说属于中档吧,可以接受,我们一家三口,三菜一汤+酒水饮料,一共166元。[拔草]【服务】大理的餐厅服务都不错,就餐高峰期,三楼平台上的服务员不够用,希望可以改进。本身还是一家很不错的餐厅,个人喜欢他家的米酒乳扇羹,普洱茶炒洱海虾!