「云南双拼锅底」点了单以后服务员小哥跑过来说菌菇锅底自带一份菌菇拼盘，我们另外点的重复了，然后帮我们退掉了，服务杠杠的[强]「云南黄牛肉（小份）」提前腌制过的，烫久了也不会柴「红乳牛肝菌」看着真的很像肝，煮出来滑滑的，像血块，口感也像「水性杨花」稍微煮久了点，软趴趴的，口感像鼻涕吃起来有点恶心。建议稍微烫一下就行「版纳舂鸡脚」无骨鸡爪和配菜一起吃，酸酸的很不错「现焖牛肝菌火腿焖饭」拌饭仙人还是挺喜欢这个，下面那层锅巴也挺好吃「云南黑松露菌香奶茶」太甜了，喝了几口带回家也没喝完就扔了，建议点单的时候可以选择甜度最好「当季野鲜菌拼盘」锅底自带一份，各种菌菇都很新鲜，还有些鸡肉，煮出来的汤很鲜，但是鸡肉吃起来味道有点怪，吃了一块就没吃了「竹肚菌」口感像木耳，查了一下是高端玉木耳，产量少所以价格贵总体感觉很不错，服务员小哥们的服务很不错，会主动加水，点多了会主动退菜。菜品基本没有踩雷，有些还需要改进

菜品有真正的云南特色，套餐也很划算，东西不少除了肉类有水性杨花还有艾草粑粑这些特色菜，挺好吃的，单点了乳扇建议不要做炸的做成烤的会更香更健康。还有看到见手青菌菇饭下次有机会再试试，服务生一个蛮好的挺勤快的会主动帮我们搞料碟，还有一个就一般化冰的水淌到桌子上了和他反映了还是无动于衷要自己动手处理也是无语。另外最后我发现点了冰稀饭没给我上还算了我钱。

已经是第三次来这家店吃饭啦哈哈，现在福州出了好多酸汤火锅，但我还是觉得这家性价比蛮高的，口味也还不错，木姜子牛肉和黄牛肉份量很大，味道也很香，不过火锅要及时捞起来，煮的久会容易有点咸，另外贵州冰粥也还蛮清爽的，是凉稀饭的感觉，不过好像还加了其他味道，挺解辣。

位置很好找，就在中央第五街侧面，环境很有云南当地的感觉，店里有很多云南的元素，工作人员也都很热情，会主动给水果。菜量都挺大的，三个人吃一桌都吃撑了，价格也实惠。味道挺不错的，很有云南风味，食材也都很新鲜，赞！

[米饭]口味：云南酸汤百吃不腻，煮小黄牛肉超香超嫩的，玫瑰野草第一次吃。玫瑰酱很新鲜蘸着别有一番风味。牛杂是已经焯熟了一遍。非常喜欢牛肝菌，没有单卖，在菌菇拼盘里，要是能单卖就好了，喜欢很多很多的牛肝菌感觉在火锅里比🥩还香。「云南酸辣锅底」「云南黄牛肉（小份）」「玫瑰酱野菜粑粑」「水性杨花」「牛杂拼盘」「丽江七彩洋芋」「当季野鲜菌拼盘」「大刀谷饲肥牛」

这是我去年第一次吃到的云南酸菜牛肉火锅，今年又来三刷了。感觉菜品上有很多东西都因为季节性没有了，本来特别喜欢豌豆尖的，但是好像因为时间过了就没了，还想点那个萌什么花稀饭，结果也没有。其他的品质都是蛮在线的，升级了双拼锅底会送一个菌菇拼盘跟走地鸡，我感觉鸡肉蛮好吃的。菌菇锅的汤特别的鲜甜适合涮一些蔬菜和鸡肉，然后牛肉的话适合放在酸萝卜锅。

靠北，云南火锅太多家，名字还都很像，跟朋友约的一个走到苏宁，一个走到万象，找彼此都找了很久。3个人吃四人餐，怎么会这么饱。看起来只有2份肉，但份量真的好大。酸汤锅底的萝卜丝加上牛肉，真的巨好吃。黄色的稀饭真的没见过。

只要带酸的都会让我心水，火锅就更加分了。锅里面的酸萝卜丝确实名不虚传，可惜吃完还要单独点，如果能免费续那绝对加分。一份套餐可以吃很饱，推荐吃双拼锅，不同的口味特色都能尝一尝。蘸水很不错，最后拌米粉吃绝绝子。吃了这个，再看了这本介绍，让我更想去云南了～

近期二刷的火锅店了！虽然当天好多特色野菜售罄...但锅底里的萝卜丝依然鲜到跺脚，薄荷牛肉嫩到犯规，最后连汤底都要泡米线喝光！✨ 必回刷菜单✅ 灵魂锅底：•萝卜丝煮到透明，吸饱菌汤鲜味•喝三碗都不腻✅ 王炸CP：•牛肉卷新鲜薄荷（清香暴击）•最后烫碗米线（吸尽精华变神仙主食）看着薄荷在牛肉卷里若隐若现...这搭配我能吃一辈子！

[薄荷]环境：楼梯间的布置很有特色，云南各地的名称，好多都去过，满满的回忆哇[服务铃]服务：很好，服务员会经常过来提醒[糖果]性价比：很高！才一百多块钱两个人[米饭]口味：绝美！辣子蘸碟太好吃了！另一个不辣的也还不错。锅底煮太久的话会比较酸噢。