即刻美食笔记三叔的厨房#Kingsley食忆成都October4th评分:⭐⭐⭐⭐⭐三叔的厨房，虽然不总是美味，但是一定丰盛，首先投入的就是热情，怎么个热情法？7点起来去买菜，洗菜切菜备菜忙成一团，基本上一上午就过去了。一大家子吃完还得附带上收拾东西，请客吃饭有多忙就可见一斑了。我们家带去的菜品就是豆腐包子和饺子，见图三，都是偶娘亲自己做的。豆腐厚切一下中间花开，塞进一些炒好的肉沫，蘸上面粉或者蛋清封口。煮的时候先调汁调味接着加豆腐包子，最后勾个芡，味道好极了。饺子不想赘述了，口感不错的，但是缺少了些水分，就是蒸饺和煎了之后的坏处了。以上。