开车路过广东茂名，点评上搜了一家rongji，隔壁不远就是这家，看着人也挺多，进来试试。点了一碗「牛腩面」，里面的面用的是方便面，软硬口感可提前告知，还加了一份「牛腩拼牛杂」，十五元起加的。给的蘸汁味道也不错。

每次回来都有过来吃牛肚牛杂牛腩斋粉豆泡无敌了粉是很软很滑的口感非常棒[糖果]性价比：高[服务铃]服务：挺好的有求必应[米饭]口味：天天吃都不厌

能在红荔街区坚持这么久的单一餐饮店，已经无需证明其他。牛杂算比较嫩，好嚼，配酸辣口味酱，很均衡，不会腻，且可以把肉的香味激发出来。一份粉的量偏少，早餐和晚餐合适，中午吃不饱。另外说一下这个街区，餐饮都集中在这个路口，早晨居然堵车。「牛杂粉」我认为胜过牛腩粉

[米饭]口味：泉记的口味毋庸置疑了，毕竟是茂名的老店了，在茂名的化州牛杂界也算是响当当的一员了。甜辣酱还是有点辣的，不过辣配牛腩也是另一种风味。[薄荷]环境：环境还算可以，简单装修，毕竟是主打快餐的店铺。[服务铃]服务：服务很流畅，需要先结账。[糖果]性价比：尚可。

老店就是老店，还是很适合本地人口味的牛杂粉里牛杂种类挺多的，有牛舌牛心牛肚牛百叶，但是份量就一般了想多吃点肉的可以另外加牛腩粉也不错，牛腩也炖软了酱料是黄灯笼辣酱混蒜蓉辣酱，酸酸辣辣很开胃店里人来来往往生意不

好久之前在茂名吃的了，这里的辣酱还是比较香的，感觉还不错，适合一人食，单独点一份粉都吃挺饱的，还可以要点青菜和牛杂，店里生意很好，不过我还是更爱坐在桌子那里剪的那一种，开小车不太好停车，电动车来会比较方便。

酒香不怕巷子深，这家泉记化州牛杂店虽然开在不是很繁华的街道，但是已经吸引了很多人，每次来人都满满的，要吃还的等，「牛腩粉」肉质鲜嫩，很有嚼头，味道也很正，价钱也不贵13「杂菜豆泡」也不错，豆芽配上青菜，还有油炸豆腐，又是很有营养很清淡的口感，值得推荐。

（茂名）这家店的汤粉真的很可以！！🤙5r的豆芽汤粉豆芽爽脆粉皮是厚身的那种粉皮他家的酱是甜酸酱搭配胡椒！很特别的味道～汤是牛骨汤底✅😋还有份13r的牛肚粉也是很不错滴～\\t🏠泉记化州牛杂店📍茂南区高凉路12号大院6栋首层商铺⌚️6：30～20：00

春节前第一次吃到网红牛腩粉店—泉记！他家春节会放很久的假，平时来的话基本饭点都是附近居民来吃个早餐或午餐，生意很好。\\t其实牛腩粉我们本地人一般都是就近吃家附近的，早餐来一碗就去上班上学，味道真的都大差不差。\\t泉记牛腩比较香，粉皮厚度也适中，确实算挺好吃的牛腩粉。\\t他家也做化州牛杂，上面会撒很多葱花和葱油，最少15元牛杂起步，一个人也能吃得完，可以一起打卡两种茂名小吃。

26元（牛杂粉+牛腩粉）不是化州牛杂的那种细粉牛杂是肉眼可见的干净且新鲜有甜酸酱+辣酱我们只要了辣酱牛腩感觉陈记的会更香一些牛杂有牛百叶爽脆可口店铺周围有收费车位，比较方便停车点餐吃完大概16分钟完成✅上菜速度比较快