大生蚝的选材非常讲究。原味居坚持选用新鲜、肥美的生蚝，每一个都经过严格筛选，确保品质上乘。这种对食材的挑剔，使得大生蚝在口感和品质上都达到了极高的水准。生蚝经过精心处理，保留了其本身的鲜美口感，同时融入了独特的调味，使得整道菜品既鲜美又富有层次感。每一口都能品尝到生蚝的鲜嫩多汁，让人回味无穷。

掂啊！从广州都要鬼甘远水路黎到佛山食，凭呢份狠劲就知道佢有几好食几吸引啦la！用料新鲜，老板娘又热情，最紧要好食，抵食夹大件啊！好野黎噶！啲大路野都新鲜，啲小众野都够称，绝对可以二刷，最后个姜汁糕好弹牙！桑拿菜认住佢！

想吃的小伙伴记得提前预约哦挺爆满的这家店但是其实不太符合我的口味生蚝摆出来的看起来很大很新鲜但是点了一打半没有达到预期甚至有两三只有点臭（不知道后厨是不是用桌面上的蚝鸡都比较重所以吃不完就没点应该鸡会比较优秀吧？我们点了生蚝蛏子皇蒸粉丝（有沙…）丝瓜香菇腐竹之类的都没有特别惊喜蔬菜和河粉是包含在茶位里的自己随意去夹就可以一开始充满期待因为很多叔叔阿姨吃最后有点失望

原味居私房菜，就在汾江中路十字路口好乐迪ktv的旁边，他们家开了也有几年了，主打蒸汽菜，有阳山鸡，山坑皖鱼，夏天有冬瓜盅，水鸭，他们家是半自助形式的，茶味还有配了青菜，粉面，米饭，南瓜，冬瓜，糖水等等，阳山鸡个头很大一只能有七八斤左右，皖鱼也是一条起叫起码五六斤，做到了广东人说的鸡有鸡味鱼有鱼味，食材很棒即使是简单的清蒸烹饪也非常好吃😋价钱不算贵，份量大，适合一家人聚餐。

来佛山吃的第一顿美食，我们点的半只鸡项（母鸡）吃到撑！「鸡项起片」嫩！太嫩了！可能只有清远鸡才能这样蒸着吃吧！鸡肉连着鸡皮非常弹，配上蘸料太美味了！拼了一盘阳平豆腐和佛手瓜，提鲜去腻不少！小菜和蘸料自助8元一位，十分亲民。[服务铃]服务：服务生小哥哥很热情，因为没吃过不太会，一直在帮我们下料讲解，点赞[强]

[薄荷]环境:超级多人，经常排队，很嘈杂的。[服务铃]服务:半自助，滴姨记好辛苦，上菜上到手脚都软。「脆肉罗非」第一次吃，好惊讶，居然罗非似脆皖鱼，甚至更脆韧，不过真系费牙[抓狂]骨腩部分好累啊，(￣～￣)嚼！现在自助蔬菜和主食升价到8蚊一位了，比起普君西路那家没那么抵。

特别推荐这里的桑拿鸡，无论是扇鸡还是鸡行，鸡质都是一级棒，肉质厚实，很有鸡味，脆肉鲵也是每欢必点，很爽口很弹牙，但偶尔有几块不太新鲜，鱼肉有些梅，生蚝也很新鲜饱满，但我吃了两个当天晚上拉肚子了，不知道是不是没蒸熟

同濟路地鐵站D出口，往左拐不過馬路再左拐第N刷了，節假日比較多人，平時週一到週五吃的舒服一點。店裡面不做宣傳也沒有團購，但是鷄確實不錯，愛鷄人士福音[爱心][爱心][爱心]推薦大扇雞和五指毛桃鍋底，每次必點，但是一定要找個人提前點，因為鷄是現點現宰的，一不小心你可能要等上半個小時[笑哭][笑哭][笑哭]調味配菜白飯粉面任加，但是吃得不多，他家的生蠔也可以試試，還不錯。

在同济西路上的一家私房菜，环境和服务一般，主做桑拿鸡的，这个很有特色，据说鸡都是七八斤一只的，很大一只，鸡肉去骨放到蒸盘里，入口非常嫩滑，可以根据自己口味调料蘸酱，所有的菜品都是蒸的，先荤后素的流程，最后的经典是锅底的汤，非常的鲜美

我爱桑拿鸡！一定要提前预定我们去的早发现每一桌上都有一张留位置的小纸条鸡要先腌制才上锅蒸所以等的会久一点点的是项好像跟扇片的区别就是公鸡和母鸡的区别超级无敌鲜美第一次吃蒸佛手瓜清爽这里的小料太香了ilove沙姜