桂林现在还是好闷热，所以首要的就是找紧闭大门的店铺😄进来好凉快，大厨是现炒料，等了一会会儿就上了，开始我还说就点了两份肉不够吃，结果锅里的渣渣牛肉太多了！使劲吃了还是没吃完。能在大学旁边能开的店肯定有点本事在身上的，味道好量大还便宜。尤其他家的秘制泡菜，拌汤儿饭吃一绝，可惜不能快递到北京。

千牛刀渣渣牛肉（理工大学店）是一家比较接地气的馆子，在学生和周边居民里有不少回头客。菜品口味：招牌渣渣牛肉是一大特色，牛肉切得大小适中，煮得软嫩又入味，肉香味十足。锅底自带浓郁的香辣味，越煮越香，里面搭配的芋头、土豆等配菜吸饱汤汁后软糯可口。不过，口味偏重口，不太能吃辣的人可能会觉得有点辣，建议点微辣或提前和老板说调整辣度。除了牛肉锅，他家的小菜也不错，凉拌黄瓜、泡菜等清爽解腻，能中和辣味。服务态度：服务员态度比较热情，上菜速度还可以。店里人手有时不太够，用餐高峰期可能招呼不过来，但有需求叫一声，基本都会回应，整体服务让人感觉自在随意。环境：店面不大，装修简单，就是普通小馆子的风格。桌椅摆放比较紧凑，环境干净但不算特别精致，用餐时可能会有点嘈杂。要是不讲究环境，就想好好吃顿热乎饭，这里还挺合适。性价比：人均消费大概40-60元，价格实惠，分量给得实在。学生党或朋友小聚来这里吃一顿，既能吃饱又不会心疼钱包，整体性价比挺高。

[米饭]口味：我们喜欢老坛酸菜口味的～辣锅我个人感觉有一点小辣[服务铃]服务：非常可以，圣诞时候还有抽红包的小游戏～[糖果]性价比：对于我们学生党来说，非常的实惠～也可以解嘴馋～人多也能吃上牛肉～真不错呀，有芹菜忌口的要注意哈～