我们住的酒店不远就是肇庆的胜记菜馆远远的看到挂着大红灯笼的就是他家街两边都是一家店环境简陋布置简单老旧的样子点了经典菜鸡肉感觉是「烧鹅」的做法不软烂不好嚼虾很新鲜口味一般粽子没有我们在别家店吃的好吃就这样价格相对实惠吧

今天吃了一家个人觉得还不错的粤菜老字号餐厅，胜记饭馆文明路店，他们家位于肇庆七星岩景区这边，有免费停车场，餐厅有一条街80多米长，点了一份菠萝牛肉和蒸鲈鱼，牛肉是腌制过的，味道鲜嫩好吃，鱼也很大一条，推荐给大家。

来肇庆旅游，想选一家老一点的饭店，就找到了胜记。菜做的都挺不错的，没有踩坑。饭店晚上宵夜时间有两张菜单，同一个菜，宵夜菜单上的价格可能会便宜一点点。「胜记太爷鸡」非常好吃，鸡肉很新鲜，味道咸甜鲜香、酱香浓郁，皮滑肉嫩。推荐！「椒盐骨」这个是蒜香味的，就是蒜香排骨的味道。排骨选的都是精肋排，蒜香很入味，炸制的火候也很好。吃起来不费劲。好吃，推荐！「蒸生蚝」生蚝很新鲜，蒸的火候也好，好吃的。「裹蒸粽」「裹蒸菜（粽）」这个算是这边特色美食了。裹蒸粽米多一些，裹蒸菜菜多一些，裹蒸菜的料更足，有明显的海鲜味道。裹蒸粽不难吃，在我吃过的粽子里也不算特别好吃的，但来都来了，还是要尝一尝的。裹蒸菜的味道感觉比裹蒸粽好一些。「烧汁尤鱼筒」这个特别好吃，尤其要趁热吃。鱿鱼很新鲜，肉质很紧实，鱿鱼裹粉炸了一下，然后烹的烧汁。这个烧汁的味道特别好。「京都骨」据说也是一道经典粤菜，以前还真没听说过。排骨选材没问题，味道有点类似糖醋排骨。但是用的酱汁有点区别，大体还是酸甜的味道，但多了一些复合的味道。挺好吃的。

看起来跟闻起来有点像豉油鸡,但是吃起来不一样,吃起来它的酱香味很重,里面还有一点点酒味,然后鸡翅部分会比较咸,但是其他部分及胸部位有鸡胸的,这个综合味道就很适中,然后鸡脊骨咸淡也很合适,整体来说我是比较喜欢吃的,它是咸甜口味裹蒸菜跟之前吃的人家带回来的冷冻的果蒸粽有点不同,这个的口感会更软糯,然后里面的料会更足,它里面的料其实有点像佛跳墙,都是一些比较仙的东西,鲍鱼火腿香瑶柱香菇等等,味道很好吃,很鲜

上菜很快胡椒猪肚鸡汤点赞莲藕炆肉,莲藕可以和湖北相比可以为广东最优只是菜品稍油