「豆腐泡馍」渭南临渭区特色，豆腐硬度介于豆腐脑与嫩豆腐之间，香椿沫是灵魂，调料汤在油泼辣子加持下，有不同于其他地域的豆腐香气。吃法有两种，一是将馍（饼）掰成块放在碗中交厨师，由其完成加料过程，直接吃泡馍。二是厨师直接将料调成，一口干馍就一口汤。[薄荷]环境：街头夫妻店。

豆腐泡，地方特色早餐，真的太好吃了，推荐！

豆腐泡这个东西在西安没怎么见过。每次回来一定要驱车跑去解解馋。豆腐泡分为泡和不泡两种。豆腐是老豆腐老板每个人都会询问你口味的轻重。爱吃香椿和辣子的不能错过。我每次吃都会自己加一把花生米碎配起来绝了。（本身是豆腐脑里才有）。价位7元吃完一天不饿[调皮]