每年春节，必不可缺的就是鸡蛋灌饼‼️或者说叫火烧灌鸡蛋🥚“火烧灌鸡蛋”即是它的名字，也是它绝妙的制作技术，烧饼加热后开口倒入混有葱和盐的生鸡蛋液，鸡蛋液在火烧内变熟凝固🤩🤩🤩「火烧灌鸡蛋」一定要趁热吃呀，我是比较喜欢最basic的版本，不需要其他的酱料，火烧和鸡蛋本身的香气就足够了

徐州特色牛肉汤火烧罐饼在友谊北巷和民生路交叉口，两间门面门口放了一个煮牛肉汤的大炉子和一个削刀削面的机器人，环境卫生一般，牛肉汤的味道确实不错，汤汁浓厚真材实料，经常喝她们家的拆骨肉牛肉汤，12元一碗，鸡蛋灌饼也不错，香酥可口。

来啦来啦，小学放学必备口粮[爱心]现等冒着热气的最香🤙🏻🤙🏻🤙🏻「鸡蛋灌饼」来啦🥚🫓从一年级到五年级，每天放学都到外婆家蹭饭外公来接我的路上都会在友谊巷来上一份鸡蛋灌饼火烧到半熟，饼底子上开个口灌入鸡蛋，可以选择全熟或者半熟，再加上一点辣酱或者甜酱，人生巅峰了人不在年幼，外婆外公也老了，希望健健康康、长命百岁呀👨‍🦳👩‍🦳