回启东探亲，家里人建议让我第二天选一家馆子出去吃，但我绞尽脑汁研究了一晚上，最后得出的结论是整个启东就没有一家值得吃的餐厅……都是随便做做差不多就行的水准，不死心的上其他平台搜启东美食，于是搜到了很多被家里人都遗忘掉的确实很有特色的东西，比如烧椒酱，蟛蜞茄子之类的，这类东西在一般的饭馆里不好找，所以第二天家里人带着我来到城南菜市场里看看，果然就找到了很多特色的东西。除了蟛蜞茄子和烧椒酱，还有乌梅腌蟛蜞，新鲜的草虾活蟛蜞，洋扁豆，本地特色老黄瓜，不少东西都很有意思。烧椒酱味道不错，蟛蜞茄子非常非常的鲜美，市场卖的这种应该是老口味，所以非常非常咸，作为咸菜很合适，直接吃会太咸了，如果适当的减盐应该会更有市场一些。腌蟛蜞也非常好吃，我个人感觉比一般的腌蟹更好吃一些，洋扁豆老黄瓜炒蛋也很不错，这个老黄瓜吃起来有点像瓠瓜，但味道更清爽一些。之前一直觉得启东的餐厅不行是因为启东这个地方缺乏历史底蕴，但仔细一搜发现其实还是很有一些可以挖掘的特色美食的，只可惜这种美食本地人往往都吃腻了有点不太在乎，所以逐渐就在市场上消失了，很可惜。

蔬菜新鲜，海品丰富，熟食琳琅，小吃满目！