今天早上原本点的黄李记三鲜螺蛳粉，卖完了，后来点了这一份招牌螺丝粉，想不到，份量十足，叉烧好吃，还有我最爱的油果。选择了超辣，味道非常不错。

骑了五公里的电动，慕名而来。螺蛳粉里没有螺蛳，我加十块钱单点了一份，尾巴里全是白色的籽儿，只能吃头部那一点点🤏，非常费力。味道还可以，中规中矩，没有那么惊艳。在北京吃的螺蛳粉是有酸萝卜和辣椒圈的，可能改良过了？总体来说一般吧，不如拾螺记。

[薄荷]环境：好[服务铃]服务：好[糖果]性价比：好黄李记不愧是开了37年的老字号，一碗螺蛳粉直接把酸、香、辣、鲜、爽、烫拿捏得死死的！传承百年工艺的汤底太绝了，用筒骨和田螺加二十多种香料慢熬4-5小时，浓郁醇厚还带着螺蛳的鲜灵，喝一口就上头，连汤都想喝光。米粉是特有的软滑劲道款，吸饱汤汁后Q弹入味，完全不坨也不粘牙。配料给得超实在，酸笋、炸腐竹、酸豆角、花生米、木耳丝分量超足，吃到碗底还有菜。必加现炸的蓬松炸蛋，吸满汤汁后一口爆汁，搭配软糯脱骨的虎皮鸡脚或卤猪手，香到停不下来。店里还有十几种卤味和免费小料可选，粉不够还能免费加，性价比直接拉满。环境干净整洁，员工热情周到，外卖还贴心做了粉汤分离，完全不用担心撒漏。中辣口感温和不呛喉，不能吃辣的选微辣也很入味，吃完再来一碗冰冰凉凉的木薯糖水或雷公根解腻，简直完美！不管是堂食还是外卖都超可，本地人从小吃到大的味道果然名不虚传，已经成为我的嗦粉宝藏店，每次回北海必打！