在西电医院南门对面，猫耳朵是一种传统的面食，因其形状像猫的耳朵而得名。它是由面粉和水制成的，口感柔软有嚼劲，他家招牌辣白菜炒猫耳朵，刚一端上桌，那香味“嗖”地一下钻进鼻子，瞬间食欲大开。面条形似猫耳，每一片都被酱汁包裹得严严实实，根根饱满。入口先是辣白菜的酸辣劲，刺激着味蕾，紧接着面条的筋道在齿间散开，嚼劲十足。再仔细一品，还有一丝淡淡的甜，中和了辣味，层次超丰富。吃完非常舒服。

面友喊了好多次，终于前往。店铺临街，虽然不是太大，但作为面馆来说已经算是不错了，环境还算干净，天气好的时候外面也有桌椅，吹着小风好不惬意。鸡捞面38元一大份，六合一猫耳朵15元一份，素菜12元一份，价格还算合适，根据自己喜好丰俭由人。小等会猫耳朵上桌，色泽诱人，量也很足。迫不及待地夹起一筷子入口，味道真的很不错，这种猫耳朵的面食造型很独特，比麻食要薄要大，比面片要厚，呈现不规则型，吃到嘴里很有劲道。我不是面食爱好者，但这六合一面的味道我还是很喜欢的，又选择了一个素拼。附近喜欢吃面的朋友可以去感受感受……

「六合一猫耳朵」这是猫耳朵里最经济实惠的一碗面，菜码和肉酱油泼总共6种交浇头。凉菜是自助的，12块钱一份任意取。上菜也很快，面筋道劲儿十足真正的老陕味道。对于面食之都的老陕来说，陕西人最钟爱的就是这个面，它不像棍棍面和其他手切面，这个就是更筋道，更有嚼头。