停车在h区一小时十元超了加五元扫码点菜环境不错挺新的卫生也很好上菜蛮快的中午来吃如图人均六七十食材不错，就是味道一般吧这些菜能打的店很多春卷饼不行热完硬邦邦芋泥还可以田鸡味道好但是不够酥脆酸辣汤味道没爆炒酸脆的重整体来说没吃过可以体验一下

店内非常干净，菜品的价格适中。就是节日期间优惠套餐比较少，就一种可以用。如果能有茶水服务更好，桌上只有白开水。

想了很久的强小厨但是一直没约到搭子去年6.23晚加上老板微信想问问附近哪里能停车结果刚好是拆迁停业前营业的最后一天就这样完美错过[捂脸]再一等就等到了年底新店试营业趁着85折赶紧抓上我的嫡长搭子来吃[爱]上菜速度不算快下完单20分钟上第一道陆陆续续上完距离下单时间已经过去了40分钟然后讲讲菜「福州卤面」最期待的一道但可能是我期望过高实际吃起来没有那么惊艳(主要原因可能在于有吃到一点胡椒粉的味道个人感觉不放或少放会更好吃)不过还是挺不错的面条挂汁入味口感适中配菜皮蛋、腐竹、蛋花、仿龙虾棒、海蛎大部分都是我喜欢的[爱心]搭子对这道也很满意[强]「鱿鱼酸辣汤」不咋辣超级超级甜从来没喝过这么甜的酸辣汤跟店员反映店员尝完居然说是正常的[发呆]最后我们还是要求让厨房再加工一下返工后有好一点「糟炸排骨」这道挺给我们惊喜的口味跟炸糟鳗差不多糟味、咸淡和火候都恰到好处而且肉不仅不柴还有好吃的软骨更重要的是还没什么肥肉[鼓掌]「可乐鸡中翅」里面是奥尔良味的[懵逼]最外层的酱汁怎么样已经无所谓了完全就是奥尔良烤翅的味道非常不可乐鸡翅[抓狂]「爆炒双脆」汤汁稀薄如水猪腰和海蜇味道都没进去搭子说不是很好吃[皱眉]「福州炒米粉」没啥味道我们一度怀疑它只是相对偏淡被其他几样味道比较重的菜封印了美味但是打包回去第二顿吃的时候发现确实是没啥味道[叹气]总的来说有好吃的也有报吃的不知道是不是当时还在试营业的缘故水平不太稳定(有一说一老店也开那么久了即使是新门店品质也不应该如此参差不齐)但好吃的那些足够让我们觉得这家店是有得吃的(搭子元旦的时候还带着他朋友又来吃了一次5个人点了福州卤面、糟炸排骨、糟炒小肠、椒盐水淀鱼、笋丝滑肉汤、葱油拌骨髓、菠萝鳕鱼球据说骨髓不太行其它都可以)[OK]另外声明：我是福州本地人但分不清正不正宗评价仅代表个人口味[猪头]

打卡强小厨，菜量都很大，上菜速度快蚝油牛肉很嫩很好吃，蛋黄南瓜也很好吃，不油腻鱿鱼酸辣汤，不辣，是酸甜口感，勉强接受，花菜也是甜口，感觉太甜吃不惯

雨夜意外来到这家店吃饭，传说这是上过央视的强氏流派闽菜，从「香油田鸡」「酒糟鸡」「荔枝肉」「爆炒双脆」「盖菜饭」整体菜品都是没毛病的，都是现炒菜热，量足速度快。服务方面也是热情到位，如果说唯一的缺点就是地理位置一般般、不太好找且不好停车，不然相信生意会更好。

位置在上下杭入口，靠近农业银行那边。服务很好，很热情。菜做的很地道又好吃，价格还不贵。环境也很好，茶水好喝。南煎肝特别嫩，香油田鸡也好吃，有点甜还带着咖喱味。空心菜炒的也不错。佛跳墙料很多但不腻。推荐。

去上下杭玩时在强小厨吃了顿饭，体验还挺不错。菜品：强小厨主打地道闽菜，荔枝肉一端上桌，果香就扑鼻而来，外酥里嫩的肉片被酸甜酱汁包裹，口感酸甜可口，味道正宗，一口下去超满足。还有他们家的佛跳墙，食材丰富，鲍鱼、海参、鱼翅等处理得恰到好处，汤汁浓郁醇厚，鲜得眉毛都要掉下来。环境：店内装修走的是古朴风格，木质桌椅搭配福州特色的老照片，和上下杭的整体氛围很搭，让人一坐下就感觉轻松惬意，用餐环境舒适又有格调。服务：店员服务特别热情，一进门就有专人引导，点菜时会耐心介绍菜品特色，还会根据人数合理推荐。用餐过程中会及时添水，让人感觉很贴心。不过也有小缺点，周末用餐高峰期人多，上菜速度稍慢。但总体而言，在强小厨用餐是很棒的体验，下次来上下杭还会选这儿！

[米饭]口味：从五一路搬过去后，味道还是一模一样，真的非常福州味了[薄荷]环境：现在的空间真的很大，包厢也很不错，商务聚餐很好的选择[服务铃]服务：建议在包厢安一个服务铃，提升服务体验[糖果]性价比：人均70-80吃的饱饱的

[薄荷]环境：开在上下杭正大门边上的一家传统闽菜馆，店里环境蛮高级的，进店就是大红的色调，让人感觉很喜庆[糖果]性价比：虽然店开在景区盘，价格却很苍蝇小馆，而且份量还很足，这点是非常友好的「香油田鸡」店里的招牌，加入了咖喱粉的元素，色泽偏黄，吃起来外酥里嫩，偏甜口，很不错「南煎肝」选的部位都是肝尖部位，地瓜粉滑的很嫩，配饭呀噢！「淡糟香螺片」很少看小店做这道菜，入口没那么烫嘴，可能是拌的做法，但是糟香味和糖酒味调的很不错「春卷」馅料就是恨传统老福州的配料，很家常的味道

“强小厨”搬到上下杭后第一次吃，店面大了不少，很干净。「爆炒双脆」「咸蛋黄茄子」这些菜品口味没有变，福州特色口味。「荔枝肉」荔枝肉酸甜开胃，外酥里嫩，口感丰富。份量很足，五个人吃都够。性价比高，地道福州味儿，每次去都吃不够，强烈推荐！