是吃卤味的地方，就是各种卤味，卤毛肚，蹄筋，牛蛙，鸡翅，海带，腐竹，种类很多，自己挑选，称重的。味道都还不错，正常，没有很咸。价格贵了些，人均100吧。有很多当地人来买熟食。地方还挺大的，环境一般，用的餐具都是塑料的服务还行，有求必应。

挺有名的红梅夜市，但我是第一次来，店内挺大的，还有包房，环境还不错，去的时候五点多，没啥人，自选柜里的卤菜品种还挺多，好久没吃卤牛蛙了，选了两只，味道一般，别的还不错，感觉最好吃的是煎饺，里面韭菜肉馅，鲜香可口，还有汁水，减肥期间只尝了一个！

光盘是因为真的好吃脆皮羊肉炖的很耙，皮还是脆脆的口感，不是咬不动的那种煎饺馅调的好，趁热吃里面还有肉汁！煎的也脆。汤底味道也好，素菜煮了每个菜都好吃。夏天吃卤菜冬天吃砂锅专门跑过来也值得，现在旁边也好停车了！

因为经常来西坝的原因，晚上宵夜去红梅夜市，以前搭的棚子拆了，现在换了新门面还有包间，但是我们喜欢坐在外面吃，非常喜欢红梅夜市的猪耳朵牛肉，牛蛙还有很多素菜都很好吃卤藕海带豆皮还有锅贴这是必点味道蛮好喝点小酒非常安逸

环境不错，卤味拼盘强烈推荐，配上秘制蘸水，绝绝子，干锅虾比较入味，凉面份量很足。

菜味道不错！煎羊肉饺子和囟菜都很好吃！

我只想用最近很火的游戏黑神话悟空里的一首歌形容:《屁》

不要尬吹了，还第一名，真的平平无奇，又贵又普通，除了辣没有别的香味，一点不入味，全靠蘸料调味，那我不如直接吃涮锅呢！我们坐的离后厨近，发现老板对团购券特别敷衍，根本就不够秤，虽然我们没用券，但看着也挺不爽的

很久以前来过搬了新店后就没来过了然后偶尔会外卖店子门口修路直接走不好挖的叫一个坑坑洼洼呀感觉店里没啥人可能还没到宵夜的点儿？东西挺齐全味道真心一直没咋变都很不错就是小包的调料实在要改进一下非常一般牛筋很棒软糯中带着点点Q弹这次软硬程度真的太爱了素材也都很好吃就是种类有些少要是再丰富些就好了

听说很久了，第一次吃，名不虚传，好吃