这家店也算是自贡的老牌网红店了。确实是开了很多年的店是在一个路口，就是典型的老店装修。我是特意错开了饭点来的，当时就我一桌。因为就一个人，所以就点了一份豆花和一个拌猪头肉。米饭是自助的。豆花非常的嫩，而且豆子味非常的浓，但是没有豆腥味。豆花的味道主要来源于这个酱料，这个酱料不是很咸，也是属于有点麻辣口的。但是最让我惊艳的是这个凉拌肉。红油辣子非常非常的香，非常的下饭。虽然看起来比较油，但是吃起来只有香，而且口感脆脆沙沙的非常的好吃。

朋友专门带来吃的这家，是真的很不错！首先上菜真的非常快！除了炒的菜，基本上点完就开始上菜了。「豆花沾水」这个沾水，真的绝了，跟普通的红油豆花沾水不一样，太好吃了「豆花儿」豆花点的也相当合适，豆花水的味道也刚好「拌拱嘴」拱嘴和耳朵的双拼，我们还又加了三两，可见是多么受欢迎，红油香而不辣，又很入味，喜欢！「火爆腰花」这个相比来说一般，也是可以吃的「蒸牛肉」蒸牛肉和蒸肥肠都好吃，推荐。

果然是本地人推荐的！！！中午排长龙，生意大假更是好的爆！街对门还有几间店铺。下午避开饭点来吃的。不出错，味道巴适得很！「豆花儿」蘸水豆花值得推荐！蘸料是灵魂！可以带走瓶装的！「拌耳朵」爽口香辣，现拌现吃，安逸「火爆兔肚」香辣入味，爽口，盐帮菜特色，里面的韭菜也好吃。三个人只能点三样，老板不仅人帅还热情周到，推荐点菜时告知不要点多浪费了！来自贡可以再来！

初次到访，本以为是一家路边苍蝇小店，没想到竟是一家规模颇大的“苍蝇馆子”，马路两侧都是他们的店面。我特别推荐这里的豆花，顾客还可以选择豆花的老嫩程度，这一点是我后来听其他客人点餐时才知道的。豆花的水甘甜可口，十分好喝。相比之下，凉拌猪头肉就显得平平无奇，粉蒸牛肉则偏咸，整体出品一般。不过，仅凭豆花就能支撑起如此大规模的店面，真是让我大开眼界！人均消费28元。

从成都来自贡吃豆花饭，哇就爱这一口，gao水好好喝!蘸水也很有特色!凉菜刀功好，红油香爆炒的腰花和双脆也很嫩![薄荷]环境：一条街两边都是店面，没有排队[服务铃]服务：热情，上菜快[糖果]性价比：畅点，四个人吃了两百块!

豆花惊艳：豆花多为富顺豆花，鲜嫩无比，豆香味十足，有天然豆花香，入口回甘，空口吃就很美味，一夹即断，嫩而散酥。•蘸水独特：蘸水是灵魂所在，与成都的豆瓣熟油蘸水不同，加入了藿香、紫苏等多种辅料，鲜香不辣，将红油香气发挥到极致，与豆花、米饭搭配，令人回味无穷。•拌菜出色：拌菜属于盐帮菜风格，偏辣口感，食材新鲜，像拌拱嘴、拌耳片等，味道爆香，非常下饭，红油增香，辣味浅，层次丰富。•其他菜品：爆炒类菜品如爆炒双脆、爆炒腰花等，发挥稳定，保持着较高水准；小煎土麻鸭等特色菜，满满的都是料，又麻又辣，很有自贡菜的感觉。价格实惠有多种实惠的套餐可供选择，如69元的双人餐，包含小煎土麻鸭、时蔬、豆花、饮品等，性价比高，能让顾客吃得满足又划算。餐厅环境•部分门店环境较好：如华商国际城店，店内有大包间、小包间和大厅，环境不错，适合聚餐聚会、吃工作餐。•部分门店环境一般：一些老店可能存在厕所异味、下水处理不好等问题，整体环境比较普通，具有苍蝇馆子的特点。服务方面老板和服务员态度通常比较热情，能为顾客提供较好的服务，上菜速度也比较快，能让顾客有较好的用餐体验。

第一次来自贡，目的是看中华灯会，也因为是第一次来，所以朋友推荐的是这家豆花饭，其貌不扬，但相信他的推荐，所以舍近求远，深入自贡城区，专程来这里吃了一顿午饭。[米饭]口味：因为是一点半才到，所以人不算太多，但因为饿急，所以我们三大一小点了六菜一汤：其中我最喜欢的是拌拱嘴，那佐料打得很地道，另外水煮牛肉很嫩很鲜香，记忆犹深…..[薄荷]环境：一条马路，两头都是门面，就是那种底商一排门面加外摆坝坝，我最大的感受是震撼。[服务铃]服务：大姐记心很好，上菜很快，可能因为游客也见得司空见惯，所以整体有点麻木😑另外毛筷子🥢割手，这点有些不满意…..[糖果]性价比：我们三大一小吃脱240元，比这家店平均消费应该要多一点，主要还是中午太饿吧…..

朋友推荐的一家江湖菜，说是每样都很好吃，这次来的试了一下，觉得还不错，炒的东西也没样，食材都很新鲜，手艺也很合适，他们的豆花算是王牌，蘸水很有自己的一番风味算是秘制。还有就是他们的牛肉很不错。[薄荷]环境：环境的话，招牌很大很显眼，看得出来开得很成功。[服务铃]服务：服务还可以，响应速度很快。

去了自贡当然要吃豆花，看了很多攻略以后，选择了饶记晨光豆花，这边很多店都长的一样定要注意区分💖豆花是传统的胆水豆花，配上他们家的秘制酱料，实在是太好吃了，一定要配多多的酱料，酱料才是灵魂💖凉拌猪耳朵涼拌菜结果更绝，我觉得凉拌菜甚至比豆花还要好吃，里面的红油太香了，完美诠释了四川的味道，好吃到我们又加了一份猪耳朵🌟火爆腰花这个我觉得非常普通，味道没有处理干净，介意的朋友一定要甚点

路边店，也还干净卫生。中午饭点去的人不少。店家很热情，上菜较快，氛围很接地气。主菜豆花不老不嫩刚刚好入口即化，有浓浓豆香，没有豆腥味。蘸料应该是本店秘制的，加上葱花、鱼香香辣过瘾。米饭拌蘸料也是一绝，好吃！！只吃豆花加米饭性价比极高。凉拌猪耳麻辣鲜香，也是下饭好菜。喜欢的朋友不防来试试。