【鱼，米，奶，禽，花，蛇，虫】顺德美食博物馆就是一本活的“吃货百科全书”。走进去，六大主题直接亮相：魚、米、奶、禽、花、蛇、蟲。魚不用说，顺德人把它吃出了“水里艺术”，清蒸、捞鱼生都能刷新味蕾。米是根本，双皮奶、艇仔粥全靠它打底。奶当然是镇馆之宝，双皮奶滑到让人怀疑是开了Photoshop的舌尖体验。禽类更是花样百出，白切鸡、烧鹅，个个霸气。花就绝了，顺德人连花都能吃出浪漫，鸡蛋花、夜香花让人边吃边想吟诗。蛇和虫听起来“硬核”，但入口后才懂得“原来勇气也是美食的调味料”。总之，顺德美食博物馆不只是看展，而是提醒你：在这里，吃才是最高级的文化活动。

顺德美食博物馆值得去吗？如果带着寻味的念头来顺德旅游，那是值得去的。博物馆内展示了顺德人对厨师这一行的看法“做食，有得食”，顺德食物哲学“鸡有鸡味，鱼有鱼味”。民国后，顺德人远走海外寻找生活出路，做菜不仅是顺德人的口味乡愁，更成为了其一技傍身的天赋技能。但有缺点，看得出来是华侨城地块统一规划投资下的产物，其策展研究和展品不够深，够不上一个博物馆的水平

作为美食爱好者，顺德一直是我心中的“味觉圣地”，而这座美食博物馆完全超出了我的期待！从踏入展馆的第一刻起，就被精致的设计和沉浸式的氛围惊艳到——传统岭南建筑元素与现代科技感结合，仿佛走进了一部活色生香的美食史诗。