刚端上桌的花雕醉鸡就勾得人直咽口水——油亮亮的鸡块裹着琥珀色汤汁，热气里飘着醇厚的酒香，混着鸡油的鲜，还没动筷就先醉了三分。鸡肉选的是带骨的嫩鸡，炖得火候刚好，筷子轻轻一戳就能撕开，肉缝里还浸着花雕的甘洌，嚼起来嫩滑不柴，连骨头缝里都透着香。汤汁里卧着泡发的香菇和姜片，香菇吸足了酒汁和鸡鲜，咬下去爆出一嘴浓郁；姜片炖得软绵，带着点微辣，刚好中和了酒的甜腻。最绝的是浇在米饭上——浓稠的汤汁混着碎鸡，拌得每粒米都油光锃亮，一口下去，酒香、肉香、米香在嘴里炸开，连吃三碗都不觉得够。店家还配了清爽的小黄瓜解腻，吃得酣畅又舒坦。这口鲜中带醇、香而不腻的滋味，真是让人吃过就念念不忘，下次还想再来二刷！

花雕醉鸡(洛宜路店)真的太棒了！🍖🐔这道鸡肉鲜嫩多汁，搭配花雕酒，香气四溢，让人食欲大开。环境也很舒适，干净整洁🛋️。服务热情周到，服务员态度特别好👍。推荐五道菜品，每道都是美味佳肴，特别是那道特色小吃，口感独特😋。值得一试，下次还会再来！🙆‍♀️

洛阳大盘鸡真的太多了，种类繁多、各种各样的，但是我觉得他家可以独树一帜，因为他家的辣度真的是天花板，平常我不管是吃火锅还是吃炒菜都要特辣的人，在他家我也就只敢点个中辣，因为中辣也真的是特别辣，所以说喜欢吃辣的朋友们推荐他家。