时间:2024-01-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:220120+
所在地址:广西壮族自治区柳州市鱼峰区屏山大道339号综合性营业大楼2层201,3层301号 到这里去?
联系电话:0772-3171888
简介信息:柳州菜饮食文化博物馆是柳州市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区柳州市鱼峰区屏山大道339号综合性营业大楼2层201,3层301号, 所属鱼峰区区号是450203.
准确位置是在距离387米的白云路/屏山大道(路口)西北
靠近驾鹤街道内
距离47.7米的屏山大道286号门面17号东北
距离30.5米的屏山大道北
靠近柳州菜饮食文化博物馆
热门评论
嗯,1楼是个博物馆,可以看一下柳州的特色的美食吧嗯,馆长的资源也比较大,是希望把柳州美食打造成第九大肽系,嗯,主要就是介绍了一些菜的品种类型,然后以及嗯怎么吃的还有一些餐具,嗯,出口处还有一些手办可以带回去给朋友,主要也还是螺蛳粉吧,2楼是吃早茶的地方,也有正餐的地方,因为是一个人,所以就点了一个全全家福,螺蛳粉煲里面有鸭掌,猪掌,鸡爪,豆腐,鹌鹑蛋等等,一份99元加一位茶位费三元整体来说中规中矩吧,我觉得有稍微有点咸了感觉还是得就是粉吃才好吃,其他的因为一个人就没有点太多,大家看看这个博物馆的照片吧,值得一说的就是我觉得服务员的态度我们就不是特别的友好,就是一副爱理不理的样子,很凶,外地人怕怕。
[薄荷]环境:外面看起来还不错,里面就有点像旧一点的酒楼的感觉[服务铃]服务:那天是我姑姑在那里办酒席,服务员好像就是上菜了就不管了,有时候想叫服务员拿东西或者撤走盘子根本找不到人口味:芋泥鸭很喜欢吃,好吃😋这个鱼的汤味道也还不错,鱼肉比较嫩,毕竟是生的上来直接用滚汤烫熟的,白灼虾基本都非常新鲜好吃爱吃,扣肉也不错就是不是糟辣口的感觉差点意思,油茶感觉有点腻太油了,汤很好喝,那天喝了好几碗,凉拌黄瓜也好吃😋白切鸡鸭还行,我个人不是很喜欢,螺丝鸭脚煲也还行,玉米汁好喝的
#柳州第一站#打卡柳州菜饮博物馆,4个人点了5个菜:「龙城豆腐酿」喜欢吃油豆腐和糯米饭的可以点,除了有点干巴,味道还是不错滴;「绿野仙踪香叶包」某一种野菜叶片包裹着肉馅儿,外面再裹上一层蛋液进行炸制而成,馅儿的味道不错,外层稍微有点油;「雀笼吊烧鸡」点的时候没注意,上来超大一份,建议人少的话可以点半份,四个人吃了300多,一半是这道菜的。但味道还不错,皮脆肉多汁;「虎皮野生樟树港椒」辣椒很嫩很鲜,不怎么辣,推荐![强][强][强]「古法手作迎宾油茶」因为没吃过所以想尝试一下,有咸/甜两个口味可以选,服务员先示范了一遍方法,油茶里有一股生姜味,大概是这道菜的特色之一,但个人确实不太吃得惯。
逛了柳州博物馆觉得很有意思…正好搜到居然还有柳州菜饮食文化博物馆那必须来体验一下正宗柳州菜[得意]先说不足:服务不够热情(广西服务通病)灯光略微昏暗(下午三点非正常就餐时间)然后我要开始夸了[6][6][6]三个人选了套餐…客观评价:所有菜都吼吼吃[调皮]该酸的够酸该臭的够臭[强]「龙城螺蛳全家福」全场最佳[强]仿佛一碗放大的螺蛳粉(没有粉正合我意[偷笑])先喝汤然后啃鸭掌挖螺蛳肉太过瘾啦[礼花]「酸竹笋炒鸭掌」前一天吃了柠檬鸭个人认为没有这个好吃酸笋炒一切都是绝绝子[强]「松茸黑豆腐」出乎意料的嫩滑「柳府香芋扣」只能用惊艳形容唯一一个吃不完舍不得放弃还打包赶路的菜「酸鱼酸肉手抓饭」没有传说那么难以下咽糯米饭口感偏硬但是很弹酸鱼酸肉也只是微酸味道有一点点🤏怪配着米饭捏成小丸子都吃光了还有还有当地壮族的茶很润很温和……一大桌菜两百多够四个人吃不来打卡太可惜了吧[奸笑][奸笑][奸笑]
环境非常不错~一进门有个小型的博物馆可以参观,展示了当地的饮食文化和不同的民俗文化特色;还有丰富的伴手礼可以选择,带给亲朋好友也是不错的选择~二层是用餐区,菜品炒鸡丰富,而且都很美味~那个餐桌旁边都有一套茶具,现烧水泡茶,当地茶味道不错~龙城螺蛳全家福量大料儿全,味道正宗,芋头也超级软糯好吃,吃到停不下来~酸鱼酸肉手抓饭也是能接受的味道,话梅芸豆很解腻,松茸黑豆腐也是好吃下饭~柠檬鸭味道正宗;三个人真是听不完~哈哈
国庆临时起意,来了趟说走就走的柳州之旅,两晚三天,临走前的晚餐想吃顿正经的柳州菜,酒店工作人员推荐了附近这一家。老远就看到很醒目的招牌,一整栋楼都是他家的感觉,上去果然很大,很多客人,感觉来对了。可惜小孩子抢着要点菜,没点到当地特色,除了点评推荐的松茸黑豆腐,红烧肉太肥没敢吃,还打包带回广州了。价格不便宜,性价比一般般。
柳州人推荐我们去吃的!吃完觉得!不愧是本地人推荐的!!超级赞👍🏻而且部长推荐我们抖音买的套餐!便宜很多,没想到每一样出品都很稳定!吃完赞不绝口!自己去旅游的人不一定会到这种地方吃的。「话梅芸豆」超好吃,酸酸甜甜超级开胃!!「古法手作迎宾油茶」有咸有甜,看个人喜欢吧,我喜欢甜口的!「韭菜炒河虾」好吃又新鲜,调味调得刚刚好。「松茸黑豆腐」啊,香,软糯!赞!「龙城螺蛳全家福」超级无敌好吃,特别鸡爪!超好吃,超容易脱骨!在柳州吃了那么多螺蛳粉!没想到,这个最最最好吃。真的!现在看到又想这包螺蛳煲!「瑶王府香芋煲」妈呀怎么连芋头都那么好吃!!!香甜软糯啊!!!「酸鱼酸肉手抓饭」这个很有趣,自己弄,抓成球球来吃,不过我觉得这个味道会淡一点。蔬菜也好新鲜好甜喔。推荐!!!推荐!!!柳州旅游的话去吃去吃!真的好吃!
柳州菜饮食文化博物馆的牛肝菌炒牛肉和排骨冬瓜汤就很家常,牛肝菌炒牛肉,牛肉还算嫩滑,牛肝菌还是鲜美,但是没有特别突出,排骨冬瓜汤也是一道暖心的好菜,冬瓜软糯,非常适合在寒冷的天气里享用。最后再来一份白斩鸡,鸡肉鲜嫩,口感清爽,真的是一道完美的组合,这家适合4人以上的人员去吃,大餐偏多,比较适合宴请,如果来品尝当地美食的人群,不推荐,性价比不高
看名字好像是一家网红店,但是中午过去发现也有很多本地老人家在喝茶吃饭,生意不能说好也不差,店面很大座位很多,两个大人两个小朋友差不多400元,也不算便宜了,因为在柳州住了几天感觉物价不高。印象最深的是江边鱼,没有听清楚是什么鱼,价格一斤接近170了,虽然价格贵,但是说实话鱼真挺不错,肉质细腻,没有鱼刺,做为淡水鱼来说真是没有一丁点土腥味,个人认为一是柳州环境好江水污染少二是鱼很新鲜三是师傅手艺好。柳州这个城市很好,做为旅游城市也没有那么多商业气息,以后有机会还要再来。
傍晚到柳州后搜索吃饭推荐地,发现这个店铺名字真是好高大上,结果到店才发现好旧式,卫生状况一般,但已来到,再找又耗时,应付一顿吧。餐牌上来一看,高档大酒楼即视感,味道还可以,份量也算足,但还是赶紧吃,环境呆不久。