[米饭]口味：在南昌我会反复推荐的土菜馆，食材很新鲜，真的应验了光头老板说的一句口号：吃土菜就到光头土菜[薄荷]环境：外面的透明小蒙古包，下雨听雨声非常舒服，一方单独小天地的感觉「毛血旺」光头老板的当家菜，麻辣口味相当到位！川菜扛把子「凉拌空心菜苗」这个超级好吃！很嫩！很嫩！料汁堪称一绝「仔姜兔」这个也是非常推荐的，兔肉鲜嫩[糖果]性价比：餐厅周边交通很方便。餐厅的地理位置超赞。

🥳终于打卡了朋友疯狂安利的光头土菜！这次聚会体验直接拉满，必须给五星好评！一进店就感受到这家店的火爆氛围🔥，但最让我惊喜的还是他们家的“新鲜魔法”！点菜区超大超敞亮，所有食材都明晃晃摆在眼前，水灵灵的蔬菜、鲜活蹦跶的河鲜，肉眼可见的新鲜劲儿，光看着就食欲大开～而且服务员超专业，不仅热情引导点菜，对每道菜的做法、特色都介绍得清清楚楚，有任何疑问都秒速解答，点菜小白也能轻松点到心仪菜品！重点夸夸他们家的凉拌时蔬！🥬现摘的鲜嫩蔬菜配上秘制料汁，清爽开胃又带着独特的香辣，一口下去直接封神！朋友聚餐点了满满一桌菜，道道不踩雷，食材的本味和大厨的手艺完美融合，每一口都超满足～从菜品品质到贴心服务，光头土菜都狠狠拿捏住了！下次聚餐还来这儿，已经迫不及待想带其他朋友来打卡啦！🌟

位于红谷滩一角，有一家名为光头土菜馆的地方（据说是老板是开在万达广场的川香渔府店的老板）。这家菜馆打着土菜的招牌，吸引了不少食客，前来探寻所谓的地道风味。然而，一旦踏入这家菜馆，顾客们往往会被它的价格惊到。在这里，菜品的价格普遍偏高。就拿一道罗非鱼来说，一份罗非鱼两吃竟然接近400元。当这道鱼端上桌时，虽然看起来色泽诱人，摆盘也还算精致，本想价格这么贵，口味应该有独特之处，但吃后觉得口味也只是中规中矩，并没有什么特别惊艳之处，仅仅是普通的烹饪方式下的普通鱼肉罢了。与市场上其他同类型的土菜馆相比，光头土菜馆的蔬菜价格也偏高。一份叶子菜也居然要39元，如果是高端酒店，这个价格还说得过去，可是一家普普通通的土菜馆，蔬菜价格都这么贵。另外还有让我们难以接受的是包厢还得另外收费，在南昌也吃过很多家了，比这个土菜馆高端的酒店也有吃过，这包厢需要另外收费还是第一次碰到。在如今竞争激烈的餐饮市场，消费者越来越注重性价比。光头土菜馆这种高价策略，却没有与之相匹配的高品质菜品和服务体验，如果想要在餐饮行业长久立足，光头土菜馆或许应该重新审视自己的定价策略，在保证菜品质量和服务水平的前提下，调整价格，让更多的顾客能够接受，这样才能真正赢得市场的认可。

[薄荷]环境：推荐一家非常适合约会，聚餐的餐厅位置在怡园路，导航可见最让我喜欢的是店里的食材，就想我爹那么挑剔的人每次过来都会把喜欢吃的菜扫光[米饭]口味：萝卜干煸虎皮鸡爪，萝卜干应该是油炸过的，鸡爪软烂，这是一道无敌下饭菜，里面还有干辣椒，适合全国各地的客人，菜很有特色乡下茄子，绿色的茄子还是很好吃的，吃点绿色的总会觉得很健康[米饭]口味：清水杂鱼，鱼肉新鲜，每一口都是对淡水鱼的深情告白，推荐推荐！[米饭]口味：凉拌冰草，强烈推荐夏天爱吃沙拉的朋友试试看，味道是淡淡的盐味儿，是清凉脆爽的口感！每次来老板都会送，非常喜欢！私房汗蒸鸡，应该老板用的是土鸡，汤汁浓郁，最喜欢斩或撕开大块，可大快朵颐~其实半只蒸鸡，够我们两个人吃，我最先夹的会是长条的鸡背脊，然后是手枪大鸡腿，大片鸡皮所在，都是精华部位~[服务铃]服务：来了店里很多次了的，服务态度相当好，生意太好，只要坐在院子里，服务员还会点蚊香，以后会常来，也给大家推荐哈！

朋友公司聚餐说好吃，一直推荐来尝一下，下班三人把想吃的菜都点了一遍，份量很足「萝卜干煸虎皮鸡脚」鸡脚很烂，萝卜干还能拌饭吃「腊味箜干饭」其中一位朋友点的，一个大锅在现场炒出来的，很香「兵郎鸭」抱着试一下心态点了半只，服务员一直说好吃，个人感觉没有烤鸭好吃，是那种软软的和卤鸭差不多，冷凉菜，六十多的价格感觉性价比不高「水煮肉片」超级推荐，用料很足，专门为了这道和什么鱼而来，肉有嚼劲「蒜香鸡翅」这个避雷，吃完最好点了个鸡翅，是那种家里裹了面粉炸的，肉用蒜水腌制的，没有外面油炸的好吃还有好多菜忘记了，都是吃着吃着加几个菜，总体味道还不错

家人们谁懂啊！今天打卡了光头土菜，这顿湘/川菜吃得超满足，必须来唠唠！先说凉菜夫妻肺片，红油香气直钻鼻腔，牛舌、牛肚切得规整，和黄瓜搭配，口感丰富又解腻，麻辣鲜香油润平衡，开头就赢很大！辣子鸡一上桌超唬人，满盘辣椒里找鸡块，咬开外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，辣得过瘾又不会呛嗓子，下酒绝配！干锅肥肠必须夸，肥肠处理得干净，咬起来Q弹带点嚼劲，大蒜、辣椒一炒，香气全裹在肥肠上，超下饭！小笋炒鸡杂很惊艳，小笋脆嫩，鸡杂火候刚好，酸辣口特开胃，拌饭能炫好几碗。辣椒炒肉经典菜也没翻车，辣椒鲜辣，肉香浓郁，镬气足，吃着特亲切，像家里的味道。整体体验超赞，菜品味道在线，辣得过瘾又有层次，爱吃辣的小伙伴别错过，我已经开始想下次来要点啥了！

又和小伙伴来光头土菜啦换了一批没吃过到菜来尝尝[爱吃]乡下小炒肉香辣入味，肉质鲜嫩；养头炒鸡纵菌口感爽脆，菌香浓郁；凉拌马兰头清爽开胃，火候恰到好处；火爆鲜黄喉脆嫩弹牙，麻辣过瘾；青椒马蹄清甜爽口，解腻一流；红烧清水杂鱼汤汁醇厚，鱼肉细嫩无腥味。米饭分量足，软硬适中。整体菜品分量扎实，口味地道，服务也很周到，下次团建还会再来～

[米饭]口味：口味还是挺不错的，老板是以前开川香渔府的，品控还是到位的，点的几个菜品都还不错，槟榔鸭我喜欢，特别要表扬凉拌空心菜叶，料汁调的真好。另外兔子爆的真不错，好吃，鸡爪和腊味饭也不错。[薄荷]环境：环境就略差一些，比较接手的老店，之前我就吃过一家浙江小海鲜，然后是鱼头泡饭，再是这家店。尤其外面的星空帐篷，蚊虫太多，点了蚊香也没有用[服务铃]服务：服务总体还行，但由于在外面，服务员出来的很少[糖果]性价比：还是不错的，贵的菜和便宜的菜都有，看个人选择

朋友推荐来这家店，说凉拌素菜真的是一绝，特意点了两个来尝一下，果然名不虚传啊，借用评论里面一句话真的是有这个料拌鞋底子都好吃，确实清新又爽口啊口碑很好，有口皆碑。「凉拌空心菜苗」「凉拌菊花」这两个的料汁是不一样的，空心菜苗会多一点辣椒油的香气，本来没有什么胃口的，吃一口瞬间开胃，停不下来，菊花老一辈说是去火神器，没有想到还可以凉拌，也很好吃「红烧清水杂鱼」能吃到不同类型的鱼，这种就是属于选择困难症的首选，鱼肉非常鲜，很入味，应该里面有点紫苏，非常提香室外就餐环境舒适整洁。停车场免费哦。菜品的份量适中。值得一夸，服务员小姐姐非常棒！

最近发现的好吃的菜，口味很独特，菜品也比较有创意。第一次去吃，想吃雄鱼头没吃到，现场换了麻辣罗非鱼，鱼肉是很脆的那种，碗面上都是红油，鱼肉浸泡在里面，既能保持温度还能进一步入味，味道是正宗麻辣的口感，量大。双椒花甲特点在于口感很嫩，火候把握的很好，花甲肉水当当的，灯笼椒的香味突出。筒子骨烧藕里面藕好粉好香，筒子骨烧的入味，回味有一点甜香。仔姜兔里面有大量的嫩姜，兔肉外面一点焦香，但里面口感很嫩，不说根本猜不出是兔肉，青椒很多，麻味明显，吃到后面嘴唇发麻。叶儿粑也好吃，里面有腊肉和笋干的香味。凉拌马兰头最惊喜，马兰头完全没有任何加工，就是酱汁凉拌，菜品新鲜，酱汁是酸酸辣辣带点甜味的，还有辣子的香味，好吃，一上桌很快扫光。最后想说服务真的很好，没订到包厢就给我们安排一个靠边边的大厅位置，相对安静。给老板打过一次电话后加了微信，再打电话老板就能很自然叫出我的姓，很细心。最后那天家人过生日问能不能煮份长寿面，交代简单煮一点就行，最后还是煮了一大份带番茄汤底很浓郁的长寿面，面是小面那种，很好吃，汤底很鲜，本来随便吃吃的，结果一人吃了好几碗哈哈～最后建议买单时候可以提醒有团购或者优惠券啥的