煎包底壳炸得金黄酥脆，咬下去“咔嚓”带响，肉汁直接飙一手！皮薄得像纸，肉馅塞得鼓鼓囊囊，葱香混着油香在嘴里打转，3.5元一个性价比绝了！配的鱼丸汤鲜得掉眉毛，十块钱管饱。番薯丸带着地瓜香，汤里撒点紫菜更绝！店里木桌擦得锃亮，老照片挂满墙。饭点人挤人得拼桌，但刚出锅的煎包值得等！路过必买，微波炉热完照样香到邻居砸门问店名！

福州朋友推荐的这家吴记煎包真是挖到宝了！就在馆尾街转角，隔着老远就闻到油香。他家煎包底壳焦脆得像蛋卷，咬下去会"咔滋"响，皮子薄得能透光，肉馅居然能塞到快爆开！肥瘦比例拿捏得刚好，肉汁混着葱香在嘴里打转，我都想用勺子接住流出来的汤汁。店里十来张木桌擦得锃亮，墙上还挂着老福州黑白照片。老板娘记性特别好，我第二次去就记得我爱配豆奶。价格也实在，3.5元一个煎包，配碗热腾腾的鱼丸才十块钱出头。要说缺点嘛，饭点肯定要拼桌，但看着蒸笼冒的热气，等位都变成种期待。反正我每次离开福州前都得来打包两盒，微波炉叮一下还是香得邻居来敲门！

我能说上瘾是唯一的缺点‼️在福州拥有众多分店的煎包店，色香味俱全的黄金酥脆煎包看着就恨不得立马要上一口！一个煎包3.5r，很值得！其实不止锅内水比油多哦～所以也不会很油腻的😋出锅后的煎包外酥里嫩，内陷里有葱有肉，闻起来超香，必须趁热吃！金黄黄的表皮煎魂简直了，金灿灿胖嘟嘟的，掰开后面体很蓬松，外酥里嫩，里面的料也是十足的有料，轻轻一咬，中芯是有一层喧软的包体，一大口下去猪肉也很新鲜鲜嫩多汁浓香爆汁⚡💨\\t煎包可以搭配店里福鼎肉片+溜溜+鱼丸溜溜QQ弹弹肉片十分弹牙，吃煎包配一碗热乎乎的汤太舒服啦。🏠：吴记煎包（煎意浓·吴记煎包(琯尾街店)）🈺️：早上7:00-凌晨1:30\\t#美食探店#福州探店#福州小吃#吃货薯看这里#薯队长#薯条小助手#福州早餐#藏在街头巷尾的城市美味#生煎包#寻味街头小吃#福州吃喝玩乐#福州美食#城市特色美食#地道家乡小吃#好吃到爆#就爱这一口街头小吃#小吃

[评友]目前吃过最好吃的煎包[强][薄荷]环境：琯尾街这边的一家特色小店，店里十几张桌子，环境还算干净。「煎包」非常特色的煎包，全部皮都炸过，有一层香酥的壳，肉馅的味道很不错，组合起来一口满足（味道超过壹号煎包）。「福鼎肉片」肉片口感Q弹，有嚼劲。「牛滑粉」粉的味道主要靠汤，还挺不错的。

环境很好很宽敞，很多人在就餐。今天试了下招牌煎包和鱼丸，非常好吃，煎包很大一份肉很多里头味道刚好很新鲜，煎包皮煎得很酥脆很好吃很不错，还有鱼丸一大碗很好吃，鱼丸是属于大个的那种，很有鱼丸味道，总体吃起来很不错的。还是可以的。新鲜卫生干净就是特点。还有服务员人很好，很不错。

煎意浓.吴记煎包（琯尾街店）位于晋安北路88-5号，店铺干净整洁环境很好，同样是水煎包，这家店的水煎包是金灿灿的，看着就让人食欲满满，咬一口外酥里嫩，再搭上一碗福州鱼丸，那就是一顿福州风味的美食快餐啦。

[薄荷]环境：看起来还不错，在我们吃完要走的时候一只小强🪳华丽丽的出来散步了，我是吓得要死，同伴一脚解决了问题[服务铃]服务：临近春节，人手有点紧张，阿姨们是忙不太过来的，完全理解「煎包」和我们普通的煎包略不同，比较像包子，皮很酥脆，肉也紧实还挺好吃的「番薯丸」有番薯的香味，内馅也还不错，汤里扔点紫菜会更好吃性价比很不错，卫生搞好点，逛完金鸡山的好选择！

春节在福鼎吃过这家，煎包价格比那边贵，但是好吃啊，贵一点也能接受的！如果你碰上刚出炉的煎包，那么外壳一定是酥脆的，肉馅爆汁，非常香。肉片没有在福鼎那边吃的好吃，浇上黄椒水才勉强够味，路过的友友当个工作餐吃吃，也是顶饱的！

店铺位于琯尾街和晋安河较差口处，宽大的玻璃门，一眼就能看到里面的整齐桌椅和工作人员在忙于煎煎包，一口大的平底锅，里面盛着金灿灿的油，放入拳头大小的包子，在油的作用下发出滋滋诱人的声音，工作人员拿着夹子，一个一个地方翻动，直至每个包子外表金黄金黄的，用小纸袋分别这个装好，摆在大盘上。驻足观看了好一会儿后，不由自主的要了两个，再点了一碗扁肉坐下开始品尝起来，包子外表皮酥脆，咬上一口，口腔里传开嘎子嘎子的声音与带汁的肉馅交织在一起，香，脆，酥，软，脑壳空灵，口腔不断生津。喝上一口扁肉汤把满满的味道一起灌进肚里。扁肉属于福鼎传统扁肉皮薄，肉少带滑，满满的酱油味[捂脸]相比之下，承托出包子的出众，也验证了店铺的名称。包子还是有特色值得一吃和👍。

来福州最好吃的竟然是早餐！慕名而来，煎包确实不错，福鼎肉片也很正宗，好吃以前一直以为福鼎肉片是正常的肉片，到了福州才发现是肉和淀粉类的东西，非常q弹，煎包不知道是什么馅，有点甜味，也不腻，拌粉干有点像南昌拌粉，味道好评！