1号线苜蓿园站，明孝陵景区入口处的“南京大排档”。11.30去用餐不排队，13.30后人多排队，翻台很快。[薄荷]环境：民国大茶馆的装修风格，服务员一色的民国服饰，有特色。[服务铃]服务：周到。小戏台有表演。[米饭]口味：金陵老鸭包是特色，肉质有烤鸭的香味，汁水不足。[米饭]口味：清炖狮子头，手工剁的肉质有颗粒感，不柴，鲜嫩。[米饭]口味：素什锦，作为南京特色，鲜甜，麻油香。份量略少。[米饭]口味：地锅鸡，豆瓣酱加麻椒，豉香十足，微辣。配搭烧饼绝了。[米饭]口味：赤豆酒酿元宵，糖芋苗，太甜了。

[薄荷]环境：靠近中山陵景区附近，没想到这家店还接旅游团的团餐，真是令人惊掉下巴，南京大牌档全国所有的门店装修风格都是那种比较阴冷的民国风，这家店倒是挺大的，12点左右的工作日也要排队，景区店果然排队名不虚传，环境风格就一般吧，如果不是非必要尽量去商场店，可能人能少点[服务铃]服务：排了号，带进了一个犄角旮旯位置里的一张桌，然后桌子上的二维码竟然只是一个预点单的二维码，而不是正常可以下单的点餐码，我们找到了服务员，明确表示了我们要扫码代下单和付款，要求他们帮我们解决或者换一张桌子，服务员又叫来了一个类似楼面主管的人，又让我们解释了一遍，说没位置，过了一会空出一张桌，安排了另一个位置。桌子上的码不支持下单这件事很难想象会发生在一个连锁大店的门店里，真是有待改善这样的服务水平，落座后只会推荐团餐和点评送他们的糖水这样的活动，已经开遍全国了，还需要这样的方式来引流么。顺便说一下，吃过的人应该都会在某平台找代下单，折扣力度还更高，提升一下该有的服务品质比什么都重要一些。[米饭]口味：菜品种类可能比外地的要丰富一些，口味差不多，除了鸭子，这边的鸭子鸭腥味很淡，外地的连锁感觉鸭子的鸭腥味都挺重的，其他的菜品中规中矩，看个人喜好吧[糖果]性价比：开遍全国的南京必吃榜，可能游客来了也不知道吃什么，试一下南京的南京大牌档，没想到也没有什么特别的感觉，尽量避雷景区店吧

几年前在上海吃过一次南京大牌档他家的盐水鸭一直念念不忘呀[害羞]这回来南京就想尝尝正宗的吧哈哈哈盐水鸭可能是我期望太高么？这回吃稍微有点腻[流汗]「金牌煎饺」是出乎意料的好吃馅很清新那么大个像个金元宝很好看美龄粥是我绝对没想到的好吃😋甚至我想买带包装的拿回家了服务很好很周到环境虽然我不喜欢昏暗的地方但是他家这种装修就恰到好处而且很有烟火气[鼓掌]

南京大排档｜把金陵烟火气吃进肚子里🎐来南京必打卡的「南京大排档」，终于吃上啦！古色古香的环境+地道南京菜，沉浸式感受金陵韵味，本地人带路都夸正宗～🏮环境：一秒穿越民国茶楼复古八仙桌、木质雕花椅，满墙灯笼+老南京吆喝，进门就像闯进清末民初的酒肆🍶饭点还有评弹表演，吴侬软语配着琵琶，边吃边听超有氛围，就是人多略嘈杂，热闹得很真实！👨🍳服务：亲切又有老南京味服务员穿民国风制服，态度热情又有分寸感～会主动帮忙找座位、提醒排队，甚至教你汤包“先开窗再喝汤”的吃法，像家里长辈唠嗑，亲切感拉满！（不过人多时候响应会慢些，能理解～）🥢必点清单（按喜好排序！）✅民国美龄粥🌟🌟🌟🌟🌟南京大排档的灵魂！豆浆熬的粥超浓稠，山药+百合糯叽叽，清甜不腻，喝一碗浑身熨帖，连不爱甜粥的朋友都狂炫两碗🥣✅天王烤鸭包🌟🌟🌟🌟烤鸭做汤包馅！咬开先吸卤汁（小心烫！），鸭肉香混着皮冻的润，咸鲜口超绝，吃得出的新鲜，南京特色拿捏🤏✅古法糖芋苗🌟🌟🌟🌟红糖熬的汤汁浓稠挂勺，芋艿煮到一抿就化，带着淡淡桂花香，老南京糖水的仪式感，喝完嘴巴都是甜的🍯✅金陵烤鸭🌟🌟🌟甜口卤汁是精髓！鸭肉不算特别嫩，但胜在入味，配的卤子浇米饭能炫半碗，尝鲜可以点小份～✅盐水鸭🌟🌟🌟肉质细嫩不柴，咸淡刚好，能吃到淡淡花椒香，不愧是南京招牌！不过更推荐当凉菜配粥，热吃会略油～📍小贴士-建议错峰！饭点排队超凶，线上提前取号（大众/公众号都能排），过号顺延3桌，别白等～-分量偏小，想多尝几道菜可以多人拼！美龄粥、糖芋苗必点，其他看喜好盲点不踩雷～在南京大排档，吃的是菜，更是金陵情怀～下次带外地朋友还来这，把民国氛围感和老南京味道一起安利！#南京美食#南京大排档#南京旅游#淮扬菜#金陵美食

每次去南京都必吃南京大牌档「天王烤鸭包」「金陵烤鸭」无需多言，没有一只鸭子能飞出南京！「王府泡椒鸡」不会很辣，甚至有点酸酸甜甜的，还蛮入味的，好吃。「糖醋小排」确实是偏甜，是符合本人口味的，我很喜欢吃，但是不喜甜的就不要尝试了。「老牌阳春面」「酒酿赤豆元宵」便宜又顶饱哈哈哈「招牌虾黄豆腐」这个不推荐，没什么虾皇味，还有点生姜还是大蒜啥的，味道很淡很奇怪。总体来说很不错，性价比贼高。

看了大众点评必吃榜来的，也不是很好吃[捂脸][米饭]口味：美龄粥不错，确实很符合大众口味。但是给安排的位置头顶就是一台大空调，所有的菜上桌就被吹凉了……招牌泡椒鸡也不错，挺入味的，就是鸡肉有点柴。烤鸭正常发挥，份量一丢丢就算了，盘子还那么大，显得更少了[捂脸]牛肉煎饺很好吃！馅料满满，咬一口非常满足，外边也是呈现金黄色，看着很有食欲！那个什么四季豆烧肉贴的饼子好甜，整体菜感过于太甜了，能理解甜口，但是红烧菜也是甜口就不太行了，不好吃。[薄荷]环境：空间巨大！还有唱戏的艺术家，可以欣赏欣赏，蛮有趣的。[服务铃]服务：进门有小哥给吆喝，声音还挺洪亮的。[糖果]性价比：不高，不推荐。

这个店就在钟山风景区下面全是游客来吃实在是太火爆了～不知道提前等位饭点来前面50桌……不过翻桌快位置多等了不到一个小时也进去了～南京的南京大牌档和开在北京的就不是一个东西口味好吃太多了～「天王烤鸭包」烤鸭包肉很多口味偏甜～「招牌盐水鸭（小份）」肉质很细腻味道偏咸北方人表示更喜欢烤的～「南京素什锦」这个好吃分量不大但很爽口～「蟹粉小笼」我觉得比烤鸭包好吃蟹肉味比较明显～「荷塘月色」这个也比北京的好吃好多～味道很独特加了黑胡椒虾味也很浓郁～估计人太多了蟹粉豆腐忘了放盐告知服务员后马上给退了～而且人家也不怕你占便宜并不像其他的店家直接端走了就放在那～不过我们肯定也一口没吃但是这种举动感觉店家很大气～虽然人多但服务很好～喜欢建议想去的提前在网上排位～

先说菜品，[闭嘴]在说管理和服务。位置就在钟山景区售票处/地铁口外，位置真的好，所以很是针对来景区玩的游客。人很多，翻台率很高，店家很赚[得意]一直有表演，觉得挺有特色。菜品：八卦x桂鱼：（店家主推，套餐里都有这个菜）我是单点的98￥。鳜鱼和臭鳜鱼一样的，鲜美，又加上黑色豆腐和酱味鱼籽。这个鱼籽吃起来很东北风！整体还是可以的。注意：点了这个菜，千万不要点鱼籽臭豆腐，鳜鱼上的料完全一样。招牌煎饺：👍续下单一份。都爱吃！口感丰富，青菜肉，最赞的是加了马蹄，口感层次丰富。糯米扣肉：香甜糯。分层五花肉真香！盐水鸭：咸香，不是很咸。。空口吃配点酒也不错！阳春面：大名鼎鼎的阳春面[晕]。。清淡甜香的苏杭菜，怎么做的这么咸，真的咸。如果不这么咸，我觉得也挺好吃，好像有大油的香味儿。腊味大头菜：[强]挺好吃，也不会很油。萝卜丝胡塌：油炸的萝卜丝虾。。挺香的，还可以！响油鳝糊：太咸了，咸哭东北人了要。很重的胡椒味，吃不出鲜香。咬春：炸荠菜球，加了脆脆的马蹄。外皮非常薄。最后上的，吃很饱，所以不出彩喽！冰镇酒酿：👍甜甜糯糯，清凉。不过我点菜是一个，服务人员下单了两个[闭嘴][狗头]好吃，我们就留下了。。不过，后面发生的事情，很难不多想——是故意的。古法糖芋苗：👍北方人的偶觉得好吃！不知道糖芋苗是啥，但是比较爽滑，不会很甜，感觉比较滋补的小甜品，建议女生可以试试。大众收藏关注的赠品哦！冰啤酒：点单小哥挺好，冰拿上来很快，但酒迟迟不上，老爸催了两次，语气不太好[疑问]小哥（不是点单的小哥）说后台不给做，让我们退了。。我就好奇了，瓶装啤酒需要做啥？？我家先生亲子去吧台催了下，大概五分钟后拿上来的。。管理和服务：真的吐槽。进店就推荐团购菜单，完全一样的价格比大众贵4￥。我说单点，告诉我单点不划算。个人觉得团购里好多并非特色，且预制可能性更大，且算上搭配的饮料30+￥，如果不中意饮品，其实并不划算。比较后，我还是选择单点。有下单小程序，但是并没有直接用，而是由服务员人工下单，我想下单和工资直接相关吧。最后结账时，看到我这桌下单人员就有三个人。前面说到的，酒酿就多下了一个。更神奇的是，我的结账单里还有我没有点也没有上的菜xx海蜇*4=88￥，说是我这桌中途加的单，显然我没有加，而且什么食客一个凉菜要四份？？？看到结账单466￥，觉得不对，所以做了和平时直接买单不一样的操作，真的出了问题。总结：附近游玩，就菜品，这家店小吃可以试试，但是要先看看大家推荐，坑还是有不少。买单结账时，一定对一对菜单，避免钱包的损失。

[米饭]口味：酒酿赤豆小园子很好喝；美龄粥鲜甜软糯：饮品果汁味道一般，芹菜的味道；烤鸭超级好吃；咬春味道很一般不推荐；酒酿不错；各种口味的螺丝都还不错；鸭血旺份量超级大，麻辣爽滑，很不错，可惜吃不了了；鸡翅根一般；牛腩份量少全是土豆，退菜了，不推荐[薄荷]环境：很有味道，非常好，还有评弹演出可以听，虽然大家吃饭声音比较大听不清晰，但是能感受到韵味[服务铃]服务：不错，要退菜第一时间就给退了，还找我们寻求反馈，喜欢[糖果]性价比：很高，很多人说不爱吃，但是我很爱吃，夫子庙中山陵两天吃了两家店

首先说下菜品，不错，味道可以的。其实最想说的是用餐体验和感受：12:17拿号等位，我是一个人，这可能是这次用餐体验极差的根本原因（不知道是不是没有一个人的），拿号时问了下大概多久，20来桌，工作人员说很快，十来分钟，嗯、我可以接受，虽然下午安排很紧。但是到了等位20分钟时候已经五分钟不叫1-3人桌（甲）了，于是我过去问，工作人说“我真没办法说多久”。好，我继续等。27分钟时候我又去问，并告知马上到你们写的半小时送东西的档了，工作人员依然说不确定并再次确认我是不是一个人，怎么？一个人就无限制等？还是说故意延迟叫号好造成外面很多人等位的假象？奇怪的是连叫了2桌，又停了，嗯～可能人多吧！最终在35分钟时候叫我了，此时我已经很气愤了，并告知已经超过30分钟你们要送东西了，门口叫号工作人员问“嗯？送什么？您去找里面”！进门后的工作人员给我带到位置我再次跟他说我等位超过了30分钟请你看下你们的规定！这个工作人员说“什么”？我说送东西，他说“什么东西”，我说你看下你们等位单，这个工作人员说“您大众点评收藏打卡也可以送”。我说我不需要，你按照等位单给我上吧；我迅速点单完毕后工作人员过来再次跟我确认是不是一个人，然后拿来餐具了；此时我已经非常气愤，并听见工作人员耳麦说“XX桌等位时间太长要不要送果盘安慰下”。我12:52坐下点餐，13:12吃完站起来准备走（见P7、P8照片；果盘还没有上，听见工作人员小声耳麦催了下）工作人员赶紧过来说“您稍等下果盘正在切了马上来”。我说“不用了，我没时间等了，赶时间”。一个在这么大景区里的知名品牌连锁店，难道就是就这样做生意的吗？因为一个人就餐就这么草率吗？无论是按照等位单过时送的甜品还是临时说的果盘，其实都不会吃的，就说店里的制度和流程能不能完善下，假设我是几个人来吃饭还会是这样的结果吗？我等位的时间有六七个人的基本就是丝滑进入，我很理解，毕竟一个人不可能占用很多资源，但最起码能否对得起这个品牌和知名度。（此篇评论并不针对任何一位工作人员）