还是朋友推荐的好店，吃春卷开车多开了30分钟[尴尬]不过还是值得，毕竟可以分享一家还比较值得分享的店。他家主打就是春卷➕腌鱼，春卷有辣椒油和花生酱的，里面有脆脆的一个东西，黄瓜➕萝卜丝，有脆花生，外面用豆腐皮包了一层，味道其实还是比较抓人的，虽说不上惊艳，但口感比较神奇，哈哈，然后重点就是他家的甜醋，这个甜醋在成都其实是比较少的，主要出现在绵阳和江油一代，吃春卷真的必须要甜醋。春卷价格不算贵，四元钱一个，朋友真的乱整，两个人点了12个，吃都吃不完，这个东西不太建议放过夜，容易变质，而且会失去里面脆的那个物质，鱼的话，个人还是觉得味道有点浓了，价格稍稍偏贵一些。春卷这个可以搭配减脂期管理体重，听说有减脂的每天来吃，后面还是瘦下来了的，不过我个人觉得既然减脂，还是自己做减脂餐比较好，因为减脂最好用橄榄油

2024年3月18号打卡安州区付大爷老窝子，从一个路边三轮车摊摊，到这间门面，还有绵阳城区几个摊摊，还是很励志的。其实这种豆皮春卷在安县一带还是有其他存在的，但是做出名了的也就只有付大爷这个牌子，店里两个孃孃不停的忙碌，一个应该是不停的在给一个大订单包，一个负责我们这些零散客人，点了两个豆皮包的，两个普通春卷皮包的，坐下来慢慢吃，墙上贴着营业执照和从业者的健康证复印件以及卫生部门监督人的联系方式，桌上有甜醋，期间孃孃会建议春卷加甜醋，味道会更好。

据说春卷也是绵阳的一道特色小吃，他们的春卷和我想象的春卷完全就是两种类型这家付大爷春卷好像就有点出名，所以也跟着来打个卡，原来它是包裹着薄薄的一层皮然后外面在加了一张豆皮千张，里面是萝卜丝还要炸的那个脆脆的就像我们重庆油茶那个脆的然后还加芝麻酱之类的东西，只能说口味差异还是有点大，对于我来说只能说不难吃，确实也不怎么好吃，我是吃不来哈不过可以尝试一下也许其他人会喜欢