幺妹川菜太惊艳啦！毛血旺麻辣鲜香，鸭血嫩滑，配菜丰富超入味；辣子鸡外酥里嫩，椒香扑鼻，越嚼越香。环境接地气，服务员热情周到，上菜速度也快。人均几十元就能吃到地道川味，分量足性价比高，辣度可选很贴心，吃完直呼过瘾，妥妥的下饭神器，下次还要来解锁更多菜！

在民和路，离着吾悦广场不远。饭点必排队，从十几年前还没装修的时候就开始吃，成为每次去西宁必去的饭馆。味道非常地道，食材新鲜，现炒现做，锅气十足。虽然大部分是麻辣的口味，但细品又各有不同。朋友常去，跟老板比较熟，碰到不忙的时候偶尔还能开发一些隐藏菜单。

在吾悦旁边。感觉是属于社区店的形式，一共有两层楼在街边位置。他看起来开业比较有一定的时间，这个菜馆。里面的老板可以用四川话交流。菜品的分量很大。比如这个干煸肥肠。里面有干辣椒，芝麻，蒜头，肥肠是油炸过的。很香很入味儿。

经常会排队的一家川菜馆[米饭]口味：点了几个不下饭的菜可以说很适合下酒辣子鸡丁尖椒牛蛙干锅土豆片和红糖发糕土豆片个人觉得味道有点淡辣子鸡还不错尖椒牛蛙真的超级麻牛蛙都是很小块丁最喜欢红糖发糕超级好吃香香软软

在民和路一个转角边的川菜餐厅，平时人还是非常多的，晚到一点可能就要排队了。菜品价格不贵，但是味道很不错。虽然餐厅不是非常大，但是吃的就是烟火气[比心]最能看出炒菜功力的就是清炒土豆丝了，这家店的土豆丝真的是非常好吃，哈哈，肉也做得好吃，值得推荐

这家川菜馆菜品质量不错，正宗的川菜味道，菜量足，在西宁市的川菜馆中属于价格适中，凉热菜品种丰富。比较喜欢他家的宫保鸡丁，青椒肉丝，黄花鱼等，味道不错，肉质软嫩，入口麻辣浓香，很喜欢这家炒菜。店内环境干净舒适，服务周到，唯一遗憾的是人多要等候。

去吃过一次，味道还是很不错的，大部分的菜品都是麻麻辣辣的，非常下饭，菜品色泽浓郁，很符合川菜的特色，而且菜品分量很大，经济实惠。就是稍微有点油腻。炒饭还不错。服务态度好，包间稍微有点小了。但是总之来说，经济实惠，也很好吃。

吾悦广场附近的川菜馆。生意很好，工作日的晚上也爆满。等座20分钟。「尖椒牛蛙」重庆尖椒兔的做法，主料升级成了牛蛙。蛙肉处理得很嫩，蛙皮糯叽叽。鲜椒仔姜花椒的组合让这道菜又带些小河帮的调性。辣度上可能做了本土化调整，不直接吃辣椒段的话就微辣。「仔姜炒肉丝」肉丝确实又多又嫩，本该是挺下饭的菜，这道看上去过于小清新了，盘底一点红油没得，辣椒太少，跟原教旨主义做法有点区别。「凉拌桑嫩芽」又解锁一个没吃过的素菜，炝拌的嫩桑叶。上一次接触桑叶还是为了喂蚕。同样吃桑叶，蚕能吐丝，我们只会吐槽，不过努把力也能顺着网线给自己织个信息茧房。环境还比较新，上下两层，楼上是包间。菜单上选择余地很大，我这次点的菜都不算很主流，出菜速度OK的。下次会试试更传统经典的菜式。

[薄荷]环境：门面看着不太起眼，但里面装修和卫生看着还可以。一共两层，包间可提前预约。周六日根本排不上队。[服务铃]服务：家人和朋友吃饭啥的总来这里吃，和老板娘都很熟了，还是挺客气热情的。就是顾客太多了确实忙不过来，添壶茶都要自己动手[笑哭]其他服务员态度感觉就很一般啦菜品味道总体还是不错的，不然也不会总来吃。感觉厨师是自贡人，部分菜品味道真的深得我意。一定要点鲜椒牛蛙，好像是这个名字，很巴适。

好久没吃今天开车过去吃，人还是蛮多的，门口都是人，在外边吃还挺凉快的，夏天不错的选择，[服务铃]服务：态度一般，可能是太忙了吧所以打包回家吃。蕨根粉没放辣子她，味道是不错，就是太酸了。糖醋小排，要么全是骨头，要么全是干巴巴的肉，特别柴，味道挺好的，还不如点糖醋里脊呢。精排太少了也就两块撑死了。其他的还不错。