在南充，做涮烤一体的火锅还是蛮多的，这家位于高坪区政府旁边的，还算不错的，在过节的中午过来，一二楼都差不多坐满了，锅底:菌汤，有好几种菇类在锅里，很鲜，食材:黑胡椒腌制过过的牛肉，很入味，也算比较嫩气，滑肉看得出来是自己做的，服务:煮菜真的无所谓，但是烤肉，还是需要一定技术的，服务员大家全程帮着烤肉，不错

适合吹牛的养生牛肉汤锅店[薄荷]环境:有点那味儿，讲真，墙上红纸上的字，第一次我都没读通，被同事嘲笑了[微笑]「烤玉米馍」炫了好几对块，味道中规中矩「生态黄牛肉」是牛肉味[悠闲]主要都吹牛去了，也没认真品，反正没歇筷子就对了。[服务铃]服务:几爷子，吹到店家下午休息了，才散席。

味道可以，环境也不错，服务一般，客人在夹菜的时候她会转动外圈的烤盘。这样很不舒服，味道跟上了。服务跟不上，开始点了3斤牛肉送了一斤半（他是点一斤送半斤）分量不够。后面又点了一斤送了半斤，总体来说可以。8个人吃了五百多。吃了很多会这会最不满意，应该不会有下次了！！！！

家里春节选择在炊牛涮烤养生馆松林路店聚餐店铺装修是港式的风格墙上都是港式海报环境不错涮烤两种吃法中间是汤锅菌汤锅底可以来涮菜吃外面是烧烤牛肉是主打菜品两种吃法都很好吃因为肉质鲜嫩小朋友喜欢的烤鸡翅还有自助的水果和小吃零食

感觉是以前刀叉牛肉的升级版，中间煮，外圈烤，很有创意，烤五花肉很好吃，每次必加一份五花肉，就是有一点点肥，吃起来是很新鲜的感觉，不像很多烤肉店那种。不论是煮的牛肉还是烤的牛肉都很嫩，有三种蘸料，两种比较好吃。

[薄荷]环境：餐厅装修的不错，点面比较大，楼上楼下有两层，比较适合宴请，装修风格也挺有特色的。[服务铃]服务：服务员服务态度挺好的，积极热情，时不时的过来给我们添汤，烤肉。菜品：他们家牛肉现点是有赠送的，感觉团个套餐更优惠，卤牛肉感觉味道一般，煮在汤锅里的坨坨牛肉和烤牛肉味道很巴适，汤锅里的汤很好喝又养生。必须夸一下他们家的凉粉，哈哈，我一个人吃了两盘。