千万别被店名忽悠，这家的布丁绝对值得一试，口感跟豆腐没半毛钱关系[笑脸]店内几款都试了一遍，每个都不错，但个人最喜欢开心果豆腐，巧妙平衡了坚果的香浓与布丁的清爽，堪比布歌东京。关键价格特别亲民，10+就能品尝到幸福的滋味，怪不得顾客络绎不绝，可以考虑作为伴手礼人肉带回家。哈哈哈哈哈！[点赞]

【杏一豆腐｜一口难忘的匠心美味】终于理解为何这家小店总排长龙！刚入口的杏仁豆腐如凝脂般滑入喉间，凉意裹挟着清雅的杏仁香在舌尖绽放，甜度把控堪称完美——三分蜜香七分回甘。传统石磨工艺赋予豆花细腻如绢帛的质感，配上特熬的琥珀色糖水，每一勺都吃得出阳光晒豆的醇厚本味。老板娘坚持用非转基因黄豆，连糖浆都手工熬制三小时，这份诚意化作唇齿间轻盈的治愈感。从瓷碗到竹勺都透着古早匠心，三十度的午后吃上一碗，仿佛听见蝉鸣穿越了旧时光。这样的传统美味，值得专程打卡！

[薄荷]环境：杏一豆腐门前美丽的转角处是个非常适合发呆的好地方，向左是古老的各式万国建筑，向右是文艺复古腔调十足的商业街区。烟台山的动静相宜，美好到不可方物。[糖果]口味：店内最为主打的两款是「杏仁豆腐」和「开心果豆乳」，杏仁豆腐细腻、绵密，香醇的奶味伴有淡淡的杏仁香气，在口中一点点氤氲开来，带来满满的幸福感，这或许就是甜品的魅力所在吧！[愉快]洁白的陶瓷罐小巧、精致，吃完后作为花器也是个不错的选择[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

来杏一豆腐怎么能不试试它的招牌，必点一杯杏仁豆腐，光看着包装就非常值这个价格！古色古香的盖子，质朴的白色粗陶杯，拿在手里非常有分量，我准备吃完洗干净拿来种多肉，不要太适合～甜品都是放在冷藏柜里的，拿到手要记得尽快吃掉，不然变常温了会影响品尝体验，如果不准备即刻吃可以放到冰箱里，能保存2天。我一拿到拍了两张照片，就迫不及待开吃，比想象中的味道更让我惊喜！一入口先是浓郁丝滑的奶味，口感介于双皮奶和奶冻之间，比双皮奶更凝固又比奶冻更嫩滑，奶味滑过口腔之后，有一股淡淡的杏仁香气萦绕在舌尖，偶有吃到几片杏仁片，让杏仁豆腐更添几分坚果的香气～我对杏仁的味道其实不太感冒，但是杏一家的杏仁豆腐，杏仁的度把握的非常巧妙，整体基调还是以奶香为主，杏仁味一点也不突兀，淡淡的起了一个增香的作用，不排斥的杏仁的宝们都可以冲！

原本是打算买瑞士卷的，可惜来晚了卖完了，旁边就是杏一豆腐，一进店就被墙上的装饰给萌化了。买了两款尝尝鲜，当天晚上就吃了「开心果豆腐」，一口就被惊艳到了，感叹怎么会有这么好吃的布丁，嫩嫩滑滑的口感，浓郁的开心果味，甜度适中，好吃到想舔杯！另一款「抹茶豆腐」也挺好吃的，不会很苦，个人还是更喜欢开心果口味！

杏一豆腐：烟台山巅的素白禅意烟台山绿荫深处，杏一素白门头似山间晨雾。推门见师傅凝神点卤，豆香清冽如林间风。素瓷碗中豆腐花微微颤动，嫩得不敢呼吸。木勺轻触即化，滑入喉间如含住一片云——滚烫的咸豆花凝着黄花鱼露的鲜，冰凉甜豆花漫出甘蔗糖水的澄澈，原味那捧豆香竟在舌根浮起青草地的沁润。浇头是点睛的修行：琥珀黑糖浆裹着姜汁簌簌渗入孔隙，手作芋圆弹糯如嚼星子，绿豆沙在齿间散作细雪。坐看玻璃幕墙外古榕垂须，一碗豆花落肚，烟台山的暑气被一寸寸抽走，只剩石磨低吟的余韵在唇齿间打坐。

来到了位于烟台山商业街这家杏一豆腐比较让我惊喜店内不大但是很温馨，环境是比较干净整洁的，进店环境氛围感受比较不错店内员工很热情周到，今天呢，会主动欢迎，然后会主动的推给我，推荐他们家的豆腐以及提供试吃，感觉都挺不错的，豆腐给我的感受是比较有特色，挺新鲜的！是比较满意这次消费体验特别推荐他们家的开心果，豆腐比较不错，吃起来脆脆爽爽的，还有开心果的味道，很养生

网红店，在烟台山玩，搜xhs或者点评都能看到这家店必吃的帖子。果断来打卡，店铺不大。在一个路口的位子，到的时候已经蛮晚的，没有排队。要了一个开心果一个原味，豆腐吃起来的口味很牛乳，个人觉得还不错，但是洋的很快。需要快快吃，味道还不错，店铺很小所以没有位子，不过性价比一般吧

杏仁豆腐：杏仁独特的坚果香混着奶冻的柔滑感，冰冰凉凉的吃着超治愈，刚打开瓶子就能看到杏仁片！而且奶香味特别浓郁！抹茶豆腐：抹茶微苦很好的缓解了甜味的腻，不会因奶味太浓造成的味觉疲劳～是怎么选择都不会错的口味！杯子是陶瓷的！很结实的材质，和以前吃的布歌东京那种的杯子，盖着能辨别味道的纸盖~吃完杯子还能带回家种多肉！环保人士狂喜！

在烟台山蜿蜒的石板路上，总有些惊喜藏在巷子的转角处。最让我惊喜的，是这里的「豆腐冰淇淋」。起初听到这名字，心里直打鼓：豆腐和冰淇淋搭吗？不会腥吗？结果第一口就服气了——豆乳的醇厚感被冻成了绵密的雪，舌尖一抿就化开，豆香像清晨的雾一样漫上来，甜度很低，居然比普通牛奶冰淇淋更清爽。豆腐冰淇淋化得较快，拿到手抓紧吃。