不用去内蒙！泰州也有了！地道的内蒙铜锅涮肉！都说铜锅看麻酱，火锅看锅底🏮这家调料区有独特风味的麻酱提供别有一番风味！蛮惊喜的是这家店小吃和小菜也非常好👍这次锅底我们选的鸳鸯锅羊肉【鲜羊腿肉】和【招牌手切鲜羊六小福】肥瘦相间，口感鲜嫩。下锅只需3-10秒！超级鲜嫩～听老板介绍，整只鲜羊由内蒙牧场冷链直供，到店拆解分割，现点现切，而且在盘子上都转不掉！好吃看得见！荤菜【大颗粒黑虎虾滑】超Q弹，满满虾味，一看就料很足！汤勺简单分割即可下锅，浮起来就可以吃啦！【蒙六羊臻品毛肚】涮起来叫一个地道正宗！够味！搭配辣椒、口感更佳哦小吃和小菜解腻神器【老北京古法糖蒜】【老北京山楂酪】🧄吃起来带些甜味～几乎没有蒜味还挺特别的山楂则有很纯的山楂味，好喝～店里还提供酸梅汁【大缸东北酸菜】正宗东北酸菜，口感脆嫩，在锅里煮的越久越好吃哦！酸酸甜甜主食【乌盟羊肉稍麦】内蒙特色面点！之前只在去旅行的时候才能吃到烧麦用料扎实，皮薄如纸，馅料都是羊肉及大葱，肉馅紧实，汤汁饱满！最后我们吃完都超级撑！老板养了好多小猫咪&在门口，可以撸猫哦！还有猫条提供！超级可爱

这家内蒙鲜羊涮肉好正宗区别于其他川味火锅的铁锅炖煮，这家涮羊肉采用的是铜锅涮肉，野生口蘑汤底，3-10秒就出锅，保留牛羊肉的原汁原味，天然新鲜，就是这家店最大的特色吃铜锅涮肉怎么能少的了麻酱，这家店的麻酱是用18种大料手工现熬，新鲜热乎的牛羊肉➕香味浓郁的麻酱，1➕1绝对大于2最推荐的，就是店里的肉，各种肉，从羊肉到牛肉，从手工切到机器切，每一款都推荐真材实料就是老板的底气！老板直接把装着肉的盘子在手里转了一圈，懂的都懂，只有真正的鲜切牛肉，才能保证百转不掉。店里的每一款肉，都是由内蒙牧场冷链直供，拒绝🙅冷冻肉，拒绝🙅合成肉。最推荐的就是草原羊肉和鲜切肥牛，草原羊肉都是来自内蒙大草原的小羊羔，到店在拆解分割，新鲜看得见。鲜切肥牛均为谷饲肥牛，百分百保留牛肉的原汁原味，筋肉相连，口感鲜嫩。另一样非常推荐的菜就是：大颗粒黑虎虾滑。我敢保证，虾肉粒这么大的虾滑，你再其他店绝对吃不到，含虾量大于95%，真材实料看得见。吃肉吃腻了，随时都可以来一个店里的糖蒜解解腻，酸酸甜甜，没有一丝蒜味儿店里的素菜也非常推荐，云野仙菌拼盘由数十种新鲜的菌类组成，鲜味各异；长白山山泉水冻豆腐，走长白山冷链直供，口感细腻，满口爆汁；大岗东北酸菜，酸脆爽口，地道东北味儿另外补充一下，店门口还有四只可爱的迎宾小猫可以撸哦

二刷蒙六羊之前吃就觉得特别好吃后来在杭州吃了两家都没法跟他比工作日的中午人比较少两个人都能坐大圆桌环境宽敞干净整洁老板特别热情介绍了很多餐饮知识和文化哈哈这次点的紫铜大国香辣羊蝎子拼清汤辣锅偏红烧口的个人更喜欢之前的清油麻辣[偷笑]这个香辣羊蝎子锅听老板介绍是秘制的十几种香料混合很适合不能吃辣的小伙伴羊蝎子的量很大肉质也不错非常好没有一块是柴的而且有羊肉的香味清汤锅加了蘑菇浓汤和羊尾油（润锅）个人更喜欢清汤锅哈哈羊蝎子锅里的萝卜舍友说是他吃过最好吃的萝卜老板还介绍铜锅的优势在于它的中心温度能达到几千度烫个五秒微红就能吃了放碗里熟哈哈放太久就叫煮乃至炖了小料比较推荐纯麻酱和少量辣椒油混合听老板说这个麻酱也是有很多种调料在里面的今天的麻酱不像上次那么坨了[憨笑]炸的辣椒很香很好吃胡麻油拌的黄瓜清爽解腻内蒙特色咸奶茶点的温的一人一杯非常有特色咸口也没有很重黑椒牛肉串肉质不错做的中规中矩羊肉串明显比上次好吃了有羊肉的香味了肉点的羊五花腹肉肥牛羊上脑一米雪花牛比较推荐前两个哈最后一个牛肉的香味差了点手抓羊排这个菜对肉质的要求非常高很好吃肥瘦相间肉质特别嫩羊肉一点也不膻只有肉香味比在西宁吃的好吃这个韭菜泥哈很有特色能提升口感不吃韭菜的我也喜欢羊肉稍麦忘了拍了听老板说北方的烧卖叫稍美是肉馅的我特别喜欢哈哈每次看到几乎都会点这次的有卤了比上次的还好吃一口一个下去太满足了人间美味非常推荐点[强]羊肉沙葱水饺这个也很不错葱的口感有点点突出个人更喜欢羊肉稍麦[开心]老北京山楂汁摆盘非常好看解腻荔枝口味的大窑非常好喝撑的情况都果断干完了[点赞]可惜茂业这边太冷清了老板如果开在杭州南京上个必吃榜是完全没问题的之前杭州吃的那两家老北京铜锅也都是必吃榜根本没他好吃！

海陵区南通路茂业天地4层4008号的蒙六羊刷新了我对泰州涮锅的认知！汤底鲜美，和朋友们一起去吃，点了一份鸳鸯锅。注意了，这里面可大有玄机！清汤锅加入了内蒙口蘑汤融合而成，而辣锅则是用六根酱香羊棒骨煮出来的！这锅底，不蘸酱料就是很绝的存在！他们家的小料，特别丰富，二十多种调料格，太让人满足了！尤其要夸一夸麻酱！我之前吃过的所有麻酱味道都不一样，是那种鲜甜的口感，老板说这个麻将是他们家秘制酱料，使用十多种材料制成的！怪不得味道如此美味！一定要来尝一尝他们家的手切鲜羊，整只鲜羊由内蒙冷链提供，现切的新鲜羊肉！没有血水，立盘不倒！大颗大颗肉粒的午餐肉吃的那叫一个爽！大颗粒虾滑也是绝绝子，使用的是广西北海黑虎虾！清晰可见大块虾肉！嫩嫩的虾肉Q弹爽口！山楂酪太对我胃口了，不是那种特别稀的山楂汁，而是浓稠的口感，餐前开胃，餐后解腻！门口的四只咪咪太可爱啦，他们还有专属的海报和名字，足以看出老板的用心！饭后可以和小动物们友好互动哟！#蒙六羊#泰州蒙六羊#这一口铜锅涮肉谁懂啊

泰州最新鲜的羊肉，没有之一！！！和朋友来小聚小聚，喝一口内蒙口蘑清汤，辈儿鲜！！！感觉可以完全衬托出羊肉的鲜美，涮羊肉绝佳！！！(◍╹ｘ╹◍)一整只鲜羊是从内蒙牧场的冷链直供的，我们点一份，厨师长切一份[哇R][哇R][哇R]，全程都是无注水，无腌制，小份大概120g，大份的话大概有200g。[呲牙][呲牙][呲牙]超爱吃蒙六羊的羊上脑，他是用羔羊上脑叠加压制成肉砖，肉质爆炸香嫩滑爽(●’◡‘●)つ🍖而且！！！他们家牛肉都是谷饲原切，没有做过任何任何的添加剂，就只做原始切割，百分百的保证出了牛肉的天然口感的外观，好吃好吃(๑´ڡ`๑)[色][色][色]超爱虾滑的我看到这大颗粒黑虎虾滑，🤩🤩🤩眼睛都要冒星星啦，我感觉！含虾量大于95%，（因为吧，虾肉含量高颗粒大且淀粉少，不那么容易团成球状，飘起来算熟了的[偷笑R][偷笑R][偷笑R]），超爱的也有毛肚，超大一片，等熟了包进嘴巴里面QQ弹弹，超级好恰۹(๑•̀ω•́๑)۶。最后后，喜欢来自内蒙古老板自己调制的麻酱，和肉拌进去很香很香，是那种你进店才能感觉到的那种香😉😉😉#蒙六羊内蒙鲜羊涮肉

这家店的羊肉都是牧场直供，到店直接拆解，全程无冷冻，真真新鲜看得见，而且在加了羊尾油和野生口菇汤的清汤里涮出的大肉片，蘸在秘制麻酱里，谁吃谁知道🥰手切鲜羊六小福选了羊身上最适合涮煮的部位，一次可以尝到不同的口感😍原切鲜羊腿肉肥瘦相间，口感鲜嫩，立盘不倒，超级美味！🦐大颗粒黑虎虾滑精选黑虎虾，大颗虾肉清晰可见，熟的很快，蘸海鲜汁绝了，乌蒙羊肉稍美不同于江苏这边的糯米馅，这是纯肉馅的，汤汁浓郁，羊肉味超级浓！老北京古法糖蒜一口肉一口蒜，酸甜爽脆，口感丰富！

老板是内蒙人，店内牛羊肉全都是由内蒙冷链空运而来的，无冷冻，无腌制，新鲜看得见[点赞]门口还有四位可爱的猫猫迎宾，可以问老板要猫条投喂[笑脸]原切鲜羊腿，由内蒙冷链的羊肉新鲜现切，粘盘不掉，老板旋转好几圈都没有问题大颗粒黑虎虾滑，虾肉清晰可见，入口就能感受到大颗粒虾肉，优选广西北海黑虎虾，品质感受的到，来尝一尝来自蒙古的羊肉稍美，一口下去鲜香爆汁，吃了根本忘不掉！！

之前团的券。今天来茂业天地这边尝一下。他家以前是开在万达的东来顺，来到茂业以后换了一个名字。[米饭]口味:团了一个双人餐，里面有肉类和蔬菜。午餐肉是那种带着肉粒儿的，肉香十足，很好吃。羊肉很新鲜，主要分手切和机器切的两种，我更推荐手切。手切要肉更新鲜，而且更见师傅手上功夫，前台阿姨向我们展示他们的手牵羊肉可以挂盘不倒，口感也十分弹嫩，好吃。老板送了一盘上脑，之前吃过，但一直不知道是什么部位，他向我们解释这是羊脖子上方的外脊，并展示了御膳的吃法:一筷子羊肉涮好以后放在碗底，他们家的芝麻酱加上自己炸的辣油和在一起，蒯上一勺到羊肉上，再放上香菜碎，不用筷子夹，而是拨入口中，一口下去香菜、辣油的、芝麻和羊肉的香味接踵而来，层次感分明，别提有多美了。素菜方面有红皮土豆儿，久煮不烂，粉，面，好吃。豆腐有几种颜色是分别用胡萝卜汁儿，菠菜汁儿等做成的，好看，不过口感跟普通冻豆腐差不多。宽粉儿很弹，一吃就是土豆粉儿做的，好吃。甜品送了我们一人一个豆花儿，豆花儿本身就很嫩，很香甜。上面浇的桂花酱是单位做的，比普通桂花儿做的酱更为特殊，好吃。山楂酪也是老板送的，可以说是液体的山楂膏，味浓，好喝，不过我跟老婆嫌太甜，朋友很喜欢。[薄荷]环境:店里还是挺宽敞，挺干净的。茂业天地我还是第一次来，没想到里面店好多都关门了，人也不多。能在这种情况下继续开店很不容易。店门口有好几只猫猫，很可爱。[服务铃]服务:前台阿姨态度很温柔，服务非常细致，给我们详细解释了每一种菜品的特色和吃法。[糖果]性价比:品质和服务完全对得起价格。老板解释从东来顺换名以后就不需要给加盟费，省下来的钱可以回馈给顾客。还在抖音直播，今天刷抖音的时候正好刷到了，优惠力度很大，36可以团50的券，性价比可以说是拉满了，以后还会来的。

服务员态度很热情。[米饭]口味：非常好吃，自制五花非常鲜嫩可口，羊蝎子肉超级好吃，麻酱特别香醇[薄荷]环境：放到歌好听，环境非常古风，非常美，猫咪特别可爱，整体非常好餐厅的价格与质量相符，物有所值。[服务铃]服务：服务员特别热情，表达的也非常流利，询问的问题也回答的特别好[糖果]性价比：非常高，非常的划算，以后会再来的，价格很适中

家人们谁懂啊！偶然间发现的这家羊肉店，直接给我香迷糊了！一进店，就能闻到那股浓郁但不膻的羊肉香，瞬间勾起食欲。店里的环境干净整洁，桌椅摆放规整，调料区也井然有序，让人感觉很舒服。服务员热情周到，点菜时耐心介绍菜品，还会根据人数给出合理建议。上菜速度也超赞，完全不用等太久。重点来了！他们家的羊肉品质绝佳，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到满满的幸福感。无论是招牌的羊蝎子，还是鲜香的羊肉汤，都好吃到爆！尤其是羊肉汤，汤头浓郁醇厚，喝上一口，从胃里暖到心里，感觉整个人都被治愈了。价格方面也很实惠，性价比超高。以后吃羊肉就认准这家店了，强烈推荐给各位爱吃羊肉的小伙伴！🌟🌟🌟🌟🌟价格方面，感觉略贵，性价比不是很高。这次体验没有达到我的预期，可能